准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 ：1块 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.豆腐洗下，切成小块。 2.起锅下油，油烧热后放豆腐。 3.控制好火候，尽量按小火。 4.煎一面焦黄，翻另一面。 5.煎至焦黄。 6.盛盘。烹饪技巧1、注意火候。2、事先在豆腐上抹点盐巴，更容易入味。
