准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 :1000 辅料油 :适量盐 :适量味达美 :适量味精 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.准备洗好的空心菜一把, 2.切2公分大小, 3.准备一些葱花, 4.上锅放油葱花炝锅,倒入空心菜的茎部翻炒, 5.加适量味达美炒匀,待茎部微熟时再加入空心菜的叶子进行翻炒, 6.待菜基本炒熟可以出锅是加入适量的盐,加些味精炒匀关火。 7.清炒空心菜就做好了。烹饪技巧最好是先炒下面的茎比较难炒,再加叶子翻炒,盐一定要在快出锅的时候放要不会出好多水。