准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 :250 辅料盐 :适量生抽 :适量 姜 :适量 大蒜 :适量油 :适量 具体步骤 1.空心菜叶洗净。 2.姜切丝,蒜头切粒。 3.热油炒香姜蒜。 4.放入空心菜叶翻炒同,加少许的生抽。 5.再加一小勺的盐,炒至最后只剩这么一点儿了。这样就可以起锅了。 6.装盘上菜。烹饪技巧这道菜很简单,只是盐要最后放。