食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越莓玫瑰花的做法步骤
1、把黄油加热,然后加糖1,加过筛低筋面粉1,高筋面粉1,搅拌
- 2、搅拌完的面放冰箱里冷藏一夜,忘记拍图
- 3、材料里2的标志全部放面包机里搅拌
- 4、把冰箱里的面团拿出来,和面包机里的面团一起在放面包机里,揉面,发酵
5、揉好的面切成小剂子
6、用手把剂子弄成圆形,五个为一组,每片当上蔓越莓
7、用筷子在中间摁一下
8、从一头卷起
9、卷完后如下图,在中间切一刀
10、立起来,就是玫瑰花了,醒20分钟
11、放入烤箱160度,上下火18分钟
12、烤完出炉马上刷蜂蜜水
小窍门
1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水,防止太干