相关蔓越莓的餐饮知识

“经典的海绵蛋糕，加入蔓越莓，做成杯子小蛋糕，不光味道酸酸甜甜让人喜欢，与小杯子的萌态相比也是让人胃口大开。做好的杯子蛋糕，配上精美的小礼品盒，或者漂亮的包装袋，一份新年礼物就准备好了！赶快带上“她”，去和你的朋友们约...

“学做一款好吃的面包机版吐司慰劳自己与家人，今上传学习成果，与大家共赏！”食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（40克）牛奶（60克）黄油（30克）辅料盐（2克）糖（40克）蔓越莓干（适量）酵母（4克）全蛋液（5克）融化黄油（10克）水（80克）椰蓉（适量）芝麻（适量）奶香（口味）烘...

“一直看着别人的烘焙出来的蛋糕面包又好看又可口的样子，自己一直想尝试，买了烤箱和面包机，第一次尝试做蛋糕，个人感觉挺成功的。自己烘焙真的很快乐，尤其是认真看着食谱步骤，一步一步的跟着学，放入烤箱，满屋飘香，作品出炉的时...

“从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。那日...

“今天做点心，感觉依然不在状态，似乎蛋白打地有点过了，我也不知是不是，总觉得今天的蛋白打地不正常。幸亏，蛋糕还是能吃的，而且味道还不错。（方子采用万万的方子。）材料：奶油奶酪（creamcheese）125g，淡奶油80ml，牛奶80ml，鸡蛋2个（分蛋...

“平安夜那天夜里，我是窝在家里烘一炉酸甜可口百吃不厌蔓越莓饼干吧，因为总觉得蔓越莓的红就是圣诞节的颜色，有模具的话，可以做成圣诞树的模样，让家里的餐桌上也渲染一点欢乐日的气氛！”食材明细主料蔓越莓（50克）低粉（120克）蛋...

“这个小点心一口一个，我非常喜欢，做小午茶点心，零食都是不错的。”食材明细主料低粉（100克）黄油（50克）杏仁粉（15克）玉米粉（15克）辅料蔓越蔓干（35克）杏仁碎（35克）蛋清（28克）配料无铝泡打粉（1/4t）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓...

“做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄，剩下的蛋清如何处理，烤个薄脆燕麦小饼干，当做零食，没有负担，添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。”食材明细主料黄油（60克）蛋清（84克（3个蛋清））低粉（60克）燕麦片（85克）辅料蔓越莓干（30克）细砂糖（48克）小苏打粉（1/4匙...

“丹麦面包在面包中热量颇高的，因为做这个品种的面包要下大量的黄油，所以就用来配蔓越莓，让蔓越莓的酸度冲淡一些丹麦面包油腻感，表皮脆脆的，令人吃了还想再吃，还不会有罪恶感的：）”食材明细主料高粉（125克）低粉（75克）糖（20克）盐（3克...

“小的时候最爱吃夹心的东西，感觉这样的东西很时尚，现在生活节奏变快了，很多好吃的可能我们都尝试过了，但今天这款夹心小饼，您不一定有尝过哦，饼皮不甜腻，馅料还是酸酸甜甜的，一级棒哦！赶快来尝试吧！”食材明细主料低筋面粉（120g...

“进入了二月，年也是越来越近了，但在过年前还有一个非常非常重要的节日就是“情人节”虽说不是传统节日，但谁敢说它不重要呢？据某某国外组织权威统计数据，情人节是情人们分手率最高的日子之一。为什么呢？都是不好好重视的结...

“加了蔓越莓干的磅蛋糕，同样调节了口味。未加泡打粉版，需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。”食材明细主料低粉（100g）辅料黄油（100g）奶（50g）蔓越莓（100g）杏仁粉（50g）鸡蛋（2只）配料盐（3g）白砂糖（100g（我用了60g））甜味（口味）烘焙（工艺）廿...

“这是一款高成本的面包，不过味道也值得回票了。配方参照小德姐的，略有改动，造型不同，小熊想开光新买的饭盒吐司。”食材明细主料高粉（290克）好时可可粉（20克）泡打粉（1克）奶粉（15克）辅料糖（30克）盐（2克）酵母（6克）蜂蜜（20克）油（30克）（鸡蛋1只+...

食材明细主料高粉（160克）低粉（40克）糖（30克）盐（2克）奶粉（15克）酵母（2.5克）蛋液（20克）黄油（20克）水（100克）蔓越莓干（适量）辅料卡仕达酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓面包的做法步骤1、把所有材料混合揉面光滑的面团；2、把揉...

“这两天做了戚风蛋糕，女儿说又想吃有点嚼劲的蛋糕，那就做个海绵蛋糕，添加了蔓越莓、核桃，既丰富了口感，又增加了营养。而且这款蛋糕是低油、低糖的，多吃点也没负担”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（130克）辅料油（10克）糖（40克）牛奶...

食材明细主料高粉（175克）全麦粉（85克）辅料水（105克+60克）酵母（3克）黄油（10克）配料红糖（15克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料混合揉至成团后，放到温暖处醒至4-5倍大（3-4小时）可以使用了...

“粒粒香脆，一口一个，尤其适合小朋友，不会掉得一地的渣子。”食材明细主料低粉（115g）全蛋液（1大勺）黄油（75g（室温软化））辅料糖粉（60g）蔓越莓干（35g（切碎））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粒粒香脆蔓越莓的做法步骤1、准备好原料，黄...

“蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做的这款蔓越莓饼干操作简单，成功率也很高，对于烘焙新手来说是很有成就感的哟~这个方子大约能做15块饼干”食材明细主料低筋面粉（135克）辅料蔓越莓干（35克）黄油（75克）细砂糖（60克）蛋液（15ml）酸甜...

“前段时间忙，好久也没有做面包了，每天总是从外面混着吃，也从外面买了好几次面包，外面的面包样子看着很漂亮，可是吃的时候一咬就粘在一起，没有弹性，还有的就是味道怪怪的，总感觉里面不知加了什么东西，说不出来，只好强忍着吃下去...

食材明细主料速溶咖啡粉（1条）低粉（80克）糖（30克）植物油（30克）牛奶（80克）蔓越莓干（10克）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡蔓越莓麦芬的做法步骤1、牛奶、油、鸡蛋液倒入盆中混合。2、低粉、糖、咖啡、泡打粉混合...

“蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来，~很简单的一款饼干，~基本零难度，很适合新手做，正好趁着今天阳光大好，把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉（230g）黄油（150g）鸡蛋（30g）白砂糖（100g）辅料蔓越莓（8...

食材明细主料鸡蛋（2个（60g/个））水（40ml）色拉油（25ml）糖（40g）蔓越莓（1大勺）醋（几滴）香草精（几滴）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋白盆无油无水入冰箱冷冻（这是制作蛋黄糊）2、蛋黄加10g糖（40...

“（制作前请先看Tips）司康，又叫Scone，是简单快手又讨人喜欢的传统英式茶点。即使是非常忙碌的时刻，即使是厨房小白，也可以轻松完成。这款“蔓越莓巧克力司康”，绝对是经得起考验的一款，可以说是大小通吃。家庭DIY，选用的都是很...

“冬天虽然要进补，但补得太多，油水太大，感觉很不舒服呀！特意做了这道胡萝卜番茄蔓越莓汁，喝上一杯，可真舒坦！小朋友不爱吃胡萝卜，正好可以借此机会喝上一大杯，酸酸甜甜，清爽又营养。”食材明细主料胡萝卜（185克）番茄（245克）蔓越莓干...

“最近比较犯懒，天气炎热，不爱折腾。即使做饭也不爱拍照，嘻嘻，鄙视一下自己哈。今天想想，尝试点新的点心吧，给我家馋猫鼓捣点新口味。我很喜欢蔓越莓，它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等，好处多多，味道也是酸甜可...