现在在外面买面包时，会发现很多的面包都加入了蔓越莓进行点缀。那么今天我就教大家如何制作美味的蔓越莓玫瑰花面包。甜甜的蔓越莓加上芳香的玫瑰味道做成的面包，有谁能够抵挡它的香气呢。那么接下来我们看看如何制作蔓越莓玫瑰花面包吧。
主料
高筋粉 ：300牛奶 ：130
白糖 ：40
辅料
蛋液 ：50酵母 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量
黑加仑 ：适量
蔓越莓 ：适量
具体步骤
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动两个和面程序
启动酸奶程序，选择发酵时间60分钟
发酵好的面团取出排气揉匀
均匀的分成20个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
取4个面团，擀成圆形
分别撒上黑加仑和蔓越莓
从一头卷起，成玫瑰花型
中间切开
每个面包心部用蔓越莓点缀，码入烤盘
放入烤箱二次发酵，45度40分钟
发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火烤20分钟
完成
