准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 ：两个 菠菜 ：1KG 辅料 姜 ：少许KG盐 ：半勺油 ：少许KG蒜瓣 ：少许个 具体步骤 1.菠菜洗净切碎 2.鸡蛋打散 3.姜蒜切碎 4.锅内放油 5.油冒烟倒入鸡蛋 6.鸡蛋炒熟捞出 7.菠菜倒入锅中 8.倒入鸡蛋，盐，姜蒜翻炒 9.好啦，可以出锅啦烹饪技巧菠菜翻炒几下就熟不要炒的太过
