准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :50 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋。 2.鸡蛋打散,加入一点点盐,搅拌均匀。 3.韭菜切段。 4.油热倒入蛋液,鸡蛋略成型,倒入韭菜,调入盐,大火翻炒至断生即可。5.成品。烹饪技巧韭菜不要炒过了,断生就要停火。