准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料韭菜梗 :1把 鸡蛋 :3枚 辅料油 :适量盐 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.韭菜梗洗净去花切成段 鸡蛋搅匀 2.锅里放油,倒入鸡蛋翻炒盛出来 3.锅里放油 葱花呛香 4.倒入韭菜梗翻炒 5.加入少许水和适量食盐翻炒 6.倒入鸡蛋 7.翻炒好了即可 8.盛盘烹饪技巧韭菜梗最好焯下水这样比较嫩,颜色也绿。