驴肉南瓜卷（家常菜）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜蒸熟后压成泥状

2.加入适量面粉和成面团

3.醒五分钟面团

4.将面团分成几个小块，每块用擀面杖擀成饼

5.油锅烧热后，将饼放入锅中小火煎

6.煎至金黄色即可

7.煎好后放盘备用

8.将驴肉和辣椒切成块状

9.一同放入油锅中翻炒

10.炒熟后放在饼皮中

11.卷好，南瓜驴肉卷搞定

烹饪技巧

和面时不要加水，因为南瓜水分很多。