准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 ：300g 鸡杂 ：500g 辅料盐 ：适量生姜 ：适量食用油 ：适量 酱油 ：适量 具体步骤 1.青椒切成条 2.鸡杂切块，用酱油盐混好 3.先放姜热锅 4.先放鸡杂到锅里炒一分钟 5.再放青椒炒，炒至辣椒变色，至熟即可出锅享用烹饪技巧姜片热锅底，不易粘锅要先炒鸡杂再炒青椒
