准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡杂 :适量滇辣椒 :适量 辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 韭菜 :适量小米辣 :适量 酱油 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤1. 鸡杂洗净,切花刀,焯水去腥备用2. 热锅放油,放入葱姜蒜,3. 放入滇辣椒,小米辣,爆香后倒入鸡杂4. 放酱油和盐,韭菜翻炒出锅