准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料黄花鱼 :750 辅料盐 :8食用油 :8黄酒 :60ml鸡粉 :5 具体步骤 1.食材:黄花鱼。 2.黄花鱼解冻,去腮、内脏、鳞洗净。3.在洗净的鱼身两面,划上花刀。4.放入黄酒。5.盐、鸡粉。6.搅拌均匀腌制24小时小时。7.电饼铛上下层刷上一层油。8.把腌制好的鱼放在上面。9.盖上上层,按下烤鱼档。10.自动提示鱼煎好了。11.把鱼装盘即可食用。烹饪技巧鱼腌制的时间长一点味道好吃。