准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料黄花鱼 :600 辅料油 :适量花椒面 :适量盐 :适量 姜 :适量料酒 :适量葱 :适量 具体步骤 1.黄花鱼去内脏洗干净 2.加适量盐料酒花椒面 3.加入葱姜腌制10分钟 4.锅里放油加热放入鱼煎 5.翻面煎 6.在翻面煎 7.出锅盛盘烹饪技巧鱼要洗干净特别是鱼肚里黑皮洗干净。煎鱼要中火煎,火大了糊了不好吃。