红薯是一种富含膳食纤维的食材,属于粗粮一类,多吃粗粮有益于肠道蠕动,且红薯营养丰富,价格低廉,这道色香味俱全的香烤黄金蝴蝶饺不仅仅味道十分可口,样子也是十分诱人,家里的宝宝挑食的话看到也会吃得津津有味,快给宝宝做起来吧。
主料
饺子皮 :15张红薯 :100
鸡蛋 :1个
辅料
奶粉 :2勺具体步骤
1.将红薯刨皮洗净,切片‘
2.装入碗中,封上保鲜膜,放入微波炉高火5分钟;
3.将红薯取出压泥,加入2勺奶粉拌匀备用。(其实用黄油最佳,因家里黄油用完了,才选择奶粉的)
4.取一张饺子皮,如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
5.把面皮翻过来,放入红薯泥。
6.将红薯泥包起来;
7.把两条直边捏起来。
8.没翻卷的面皮做成眼睛
9. 捏出翅膀的花纹
10. 把两只翅膀依次翻过来。
11.做好的蝴蝶饺子;
12.烤箱选择上下加热模式,预热至5分钟。将做好的蝴蝶依次排放在铺着锡纸的烤盘上,然后在表面刷上蛋液;
13.入烤箱,中层,上下火,180度,10分钟。
14.将烤盘取出,再在蝴蝶上刷上一层蛋液,烤10分钟即可。
15.烤好的黄金蝴蝶饺。
1、馅料可以根据自己口味随意跟换,入驻头条号。