夏天渐渐到来,天气也越来越热了,特别是这两天的天气简直就是热炉一般闷热,让人的胃口都有点下降。为了让自己的胃口好点,我打算今晚做一个酸辣点的菜。再三思考,最后决定做一个青红椒炒鸡杂。其不仅美味,而且红椒搭配,颜色亮丽引人食欲。
主料
鸡杂辅料适量适量 :150红椒 :1个
青椒 :2个
辅料
醋 :适量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
姜 :2片
葱头 :2粒
具体步骤
1.食材准备
2.食材准备
3.热好油锅,放入姜葱爆香。
4.倒入鸡杂翻炒均匀
5.再放入青红椒,放入酱油,盐。加入少许水大火煮十分钟
6.炒到鸡杂青红椒熟透时,最后倒入少许醋调味即可