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爆炒紅薯藤的做法 爆炒紅薯藤怎麼做

爆炒紅薯藤的做法 爆炒紅薯藤怎麼做

食材明細主料紅薯藤(1斤)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去除老莖和老葉,留尖較嫩部分。2、將嫩尖洗乾淨。3、姜、蒜、花椒、幹...

清炒紅薯藤的做法 清炒紅薯藤怎麼做

清炒紅薯藤的做法 清炒紅薯藤怎麼做

食材明細主料紅薯藤(一把)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗乾淨大蒜剝好。2、鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速倒入紅薯藤煸炒。3、紅薯藤快熟的時候加入少許...

簡單炒紅薯藤的做法 簡單炒紅薯藤怎麼做

簡單炒紅薯藤的做法 簡單炒紅薯藤怎麼做

“紅薯藤很好吃,就是撕紅薯皮很難撕~”食材明細主料紅薯藤(適量)大蒜粒(4個)小紅椒(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單炒紅薯藤的做法步驟1、撕紅薯藤皮,從葉子往下撕。在掐成小段,還可以撕紅薯藤的...

紅薯藤要不要焯水

紅薯藤要不要焯水

需要焯水。紅薯藤中含有大量的鞣酸,吃後會產生不良的反應,焯水可以最大程度的去除這種物質,因此需要焯水,焯水時間不要太長太長可能使其中的影響物質減少。焯水兩分鐘即可,焯水後可以炒着吃也可以涼拌吃,如果涼拌吃,加入各種...

仔姜炒紅薯藤怎麼做簡單又好吃

仔姜炒紅薯藤怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯藤:1把豬瘦肉:100輔料鹽:少許醬油:少許食用油:少許仔姜:1塊青尖椒:少許雞精:少許紅尖椒:少許大蒜:少許澱粉:少許具體步驟1.將紅薯藤剝皮洗淨折成段;2.仔...

小炒紅薯藤的做法 小炒紅薯藤怎麼做

小炒紅薯藤的做法 小炒紅薯藤怎麼做

“自己種的紅薯藤,很好養活的,在小區大樹底下埋的紅薯發的。這個紅薯藤的味道也是極好的,營養也很高。”食材明細主料紅薯藤(500克)輔料肉絲(50克)青椒(2個)蒜瓣(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒紅薯藤的做法步驟1、這...

蒜蓉炒薯藤的做法 蒜蓉炒薯藤怎麼做

蒜蓉炒薯藤的做法 蒜蓉炒薯藤怎麼做

“番薯藤、番薯葉也叫紅薯葉、紅薯藤,農村用它餵豬,而在城市裏,這道充滿鄉土味的菜卻十分受歡迎,甚至酒樓飯店也有這一道菜。番薯藤葉有豐富的粗纖維,增強腸胃蠕動力的作用,利便排毒,富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物元素,番薯...

腐竹炒番薯藤的做法 腐竹炒番薯藤怎麼做

腐竹炒番薯藤的做法 腐竹炒番薯藤怎麼做

食材明細主料番薯藤(425克)腐竹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒番薯藤的做法步驟1、食材:番薯藤、腐竹(已泡發)2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出,待用。3、將已泡發的腐竹放在案板上切段...

香乾炒番薯藤的做法 香乾炒番薯藤怎麼做

香乾炒番薯藤的做法 香乾炒番薯藤怎麼做

食材明細主料番薯藤(350克)香乾(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒番薯藤的做法步驟1、食材:番薯藤、香乾2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出,待用。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油...

蒜炒紅藤菜的做法 蒜炒紅藤菜怎麼做

蒜炒紅藤菜的做法 蒜炒紅藤菜怎麼做

“以前菜市時常有個老奶奶摘了來賣的,一塊還是兩塊錢一把我記不清了,太久沒買了。沒買的原因是我家老人發現這個東西可以吃,還挺好吃,又不知道從哪打聽來這東西還有清火作用,於是不知道在哪也時不時摘一把回來,我就不用買了...

西紅柿青椒炒紅薯藤的做法 西紅柿青椒炒紅薯藤怎麼做

西紅柿青椒炒紅薯藤的做法 西紅柿青椒炒紅薯藤怎麼做

“奶奶說,在她小的時候,沒飯吃,吃炒的紅薯藤都是好幸福的事。”食材明細主料紅薯藤(一把)青椒(4個)西紅柿(2個)輔料花椒(適量)蒜(10顆)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿青椒炒紅薯藤的做法步驟1、...

肉沫番薯藤小炒的做法 肉沫番薯藤小炒怎麼做

肉沫番薯藤小炒的做法 肉沫番薯藤小炒怎麼做

“番薯藤在農村呆過的人都非常熟悉,那是養豬農戶家必種的,春季種下去,秋季準能大豐收,地上地下的都能吃,在番薯藤還嫩的時候,採上一把,不用費啥材料,不用費啥心思,在鍋裏隨便炒炒,便是一道無污染的健康蔬菜。”食材明細主料番薯...

豬油炒紅薯藤的做法 豬油炒紅薯藤怎麼做

豬油炒紅薯藤的做法 豬油炒紅薯藤怎麼做

“紅薯藤在鄉下都沒人吃的,在城裏有時候賣五六塊一把,我今天2塊錢買了一把,剛好一盤,用豬油炒出味道來了,葉子柔柔的口感特別好,你們趕緊也試試吧!”食材明細主料紅薯藤(一把)豬油(適量)輔料大蒜子(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)食用油(...

蒜末紅薯藤的做法 蒜末紅薯藤怎麼做

蒜末紅薯藤的做法 蒜末紅薯藤怎麼做

“紅薯渾身是寶,不但紅薯能吃,而且紅薯藤也非常好吃,今天我就摘了一些紅薯藤,用蒜末清炒一下,我也是第一次炒,沒想到味道出奇的好。”食材明細主料紅薯藤(1把)輔料油(2勺)蒜(1頭)調料豆瓣醬(1勺)鹽(泡水用)(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...

爆炒山芋藤的做法 爆炒山芋藤怎麼做

爆炒山芋藤的做法 爆炒山芋藤怎麼做

食材明細主料山芋藤(1把)蒜瓣(3個)幹辣椒(5個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山芋藤的做法步驟1、山芋藤撕掉老皮,洗淨2、蒜切碎、幹辣椒切段3、鍋裏放油燒熱,加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒...

清炒番薯藤的做法 另類素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎麼做

清炒番薯藤的做法 另類素菜--清炒番薯藤 清炒番薯藤怎麼做

“這道菜從小我就非常愛吃,那個時候夏末就幾乎每天吃,那個時候還是小女孩,很喜歡在媽媽去皮的時候用這個拿來做耳環,做項鍊,掛在耳朵上一晃一晃,嘿嘿!我小時候很愛臭美哦!今天這個番薯藤是我自己種的哦,嘿嘿,是紫薯藤,最近下雨,藤...

紅薯藤炒銀魚怎麼做簡單又好吃

紅薯藤炒銀魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯藤:適量銀魚乾:適量輔料蒜:適量姜:適量幹椒:適量食用油:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.紅薯藤去掉老莖葉,手掰成寸段。銀魚乾用熱水快速燙泡開,有點...

紅薯藤炒牛肉的做法 紅薯藤炒牛肉怎麼做

紅薯藤炒牛肉的做法 紅薯藤炒牛肉怎麼做

“這道菜是老公的創意,我查找了一下相關資料,這兩者搭配能增強機體抗病能力。紅薯藤是蔬菜皇后,含有非常豐富的維生素,是營養價值很高的蔬菜,經常食用能增強人體的免疫能力。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接...

蒜末炒番薯藤的做法 蒜末炒番薯藤怎麼做

蒜末炒番薯藤的做法 蒜末炒番薯藤怎麼做

食材明細主料番薯藤(365克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒番薯藤的做法步驟1、材料:番薯藤2、蒜末3、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋...

農家蒜蓉紅薯藤的做法 農家蒜蓉紅薯藤怎麼做

農家蒜蓉紅薯藤的做法 農家蒜蓉紅薯藤怎麼做

“自家種的紅薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,這樣的一盤,我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖(一大把)輔料蒜(三瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地...

清炒薯藤尖的做法 清炒薯藤尖怎麼做

清炒薯藤尖的做法 清炒薯藤尖怎麼做

“我媽回老家去,掐了一把薯藤尖,習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃,這次沒有蒸,看那嫩尖尖挺好,只接炒了,這小菜,炒出來真不錯,比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣...

清炒番薯藤的做法 清炒番薯藤怎麼做

清炒番薯藤的做法 清炒番薯藤怎麼做

“二大爺老是夜不歸宿的,天天小鮮肉,今天終於膩了,要吃點粗的說,大爺興高采烈的下午提前溜號去菜場,今天給二大爺燒個番薯藤(也有叫帝王菜的,明明是餵豬的番薯藤嘛)討下二大爺歡心,晚上會給我留門。二大爺,二大爺,你大爺喊你回家...

酸辣紅薯藤的做法 酸辣紅薯藤怎麼做

酸辣紅薯藤的做法 酸辣紅薯藤怎麼做

食材明細主料紅薯藤(200g)輔料鮮紅朝天椒(6只)蒜頭(2顆)調料食鹽(適量)食用油(1勺)白醋(1小匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤撕掉表皮的筋,洗淨瀝乾水份。2、蒜頭切片,朝天椒切薄片。3、熱鍋熱油...

炒紅薯藤的做法 炒紅薯藤怎麼做

炒紅薯藤的做法 炒紅薯藤怎麼做

食材明細主料紅薯藤(30顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)紅剁椒(1勺)原味(口味)未知(難度)炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗淨去絲蒜切碎2、涼油下鍋燒熱倒入紅薯藤翻炒3、加鹽和剁椒繼續翻炒均勻或可添加少許雞精出鍋...

素炒紫薯藤的做法 素炒紫薯藤怎麼做

素炒紫薯藤的做法 素炒紫薯藤怎麼做

食材明細主料紫薯藤(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紫薯藤的做法步驟1、原料。2、去皮備用。3、青椒切絲和紫薯藤洗淨。4、熱鍋冷油。5、倒入紫薯藤。6、翻炒均勻。7、放...