“我媽回老家去,掐了一把薯藤尖,習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃,這次沒有蒸,看那嫩尖尖挺好,只接炒了,這小菜,炒出來真不錯,比那個空心菜還要好吃呢。” 食材明細主料薯藤尖 (適量)輔料大蒜 (適量)紅辣椒 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)糖 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒薯藤尖的做法步驟1、材料圖。2、大蒜切碎,紅辣椒剪開。3、炒鍋倒油,炒香蒜碎和辣椒。4、下薯藤尖翻炒。5、這個一定要用旺火快炒。6、加鹽和生抽調味兒,喜歡的話放一點兒糖和一下味兒,出鍋即可。