食材明細主料番薯藤 (425克)腐竹 (45克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)腐竹炒番薯藤的做法步驟1、食材:番薯藤、腐竹(已泡發)2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出,待用。3、將已泡發的腐竹放在案板上切段。4、燒鍋倒油燒熱,下入番薯藤和切好的腐竹翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味炒勻即成。