食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣紅薯藤的做法步驟
1、紅薯藤撕掉表皮的筋,洗淨瀝乾水份。
2、蒜頭切片,朝天椒切薄片。
3、熱鍋熱油下入辣椒和蒜頭,加少許食鹽爆炒出香味。
4、下入紅薯藤大火爆炒一分鐘左右加一小匙白醋再翻炒均勻。
5、全程大火爆炒,不要炒太久,炒至斷生即可出鍋。
1、紅薯藤撕掉表皮的筋,洗淨瀝乾水份。
2、蒜頭切片,朝天椒切薄片。
3、熱鍋熱油下入辣椒和蒜頭,加少許食鹽爆炒出香味。
4、下入紅薯藤大火爆炒一分鐘左右加一小匙白醋再翻炒均勻。
5、全程大火爆炒,不要炒太久,炒至斷生即可出鍋。