“紅薯藤很好吃,就是撕紅薯皮很難撕~” 食材明細主料紅薯藤 (適量)大蒜粒 (4個)小紅椒 (4個)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)簡單炒紅薯藤的做法步驟1、撕紅薯藤皮,從葉子往下撕。在掐成小段,還可以撕紅薯藤的皮撕得乾淨些。2、洗淨,濾水。3、準備大蒜粒4個,小紅椒4個。4、小紅椒切斷,大蒜切蒜蓉。5、放適量油,七分熱時大火炒小紅椒和蒜蓉片刻。6、迅速放紅薯藤翻炒。7、放適量生抽翻炒。8、放少許鹽,少許水翻炒片刻,關火起鍋即可。小竅門不喜太辣,可以少幾個小紅椒,不過,我覺得辣些更好吃~