相關可口的餐飲知識

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料鹽（少許）玉米油（8毫升）老乾媽（一勺）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水分備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入娃娃菜大火煸炒3、快速煸炒...

“用了好侍的番茄紅燴調料，自己搭配了番茄，洋蔥，香菇，白玉菇，蟹味菇，牛肉，西蘭花，味道酸酸甜甜的，蔬菜豐富，澆在米飯上，大人孩子無法抗拒的美味🥰🥰🥰”食材明細主料牛肉（120g）西蘭花（2朵）香菇（2朵）番茄（1個）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）胡蘿蔔（0...

“黑木耳是一種健康食品，可提高人體免疫力，還有一定的降血糖降血脂的作用。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料油鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...

食材明細主料菠蘿（一個）蝦仁（50克）青豆（50克）玉米（50克）米飯（一碗）輔料番茄醬（1湯匙）鹽（1/2茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海南菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿對半切開，挖空其中一半果肉。2、果肉切丁，其實一半的菠蘿就夠了，但你想用...

“大白菜，看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了，可是，只要捨得放調料，簡單一烹製，就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手，三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上，因爲只取大白菜的幫子（也就是白菜梗）入...

“爲了給孩子多多補充胡蘿蔔素，用大旺的胡蘿蔔小餐包的方子做了二個造型，這個圓形的更爲方便，直接吃鬆軟可口，加奶油或果醬都非常好吃。我還用它再做成了迷你小漢堡，孩子吃大小剛剛好，味道不錯，漢堡的做法下次補上。”食材明...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。據史料記載，漢淮南王劉安...

“自家溫室大棚種的長茄子🍆🍆🍆，純綠色”食材明細主料茄子（3只）輔料青椒（1只）西紅柿（1顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步驟1、茄子🍆切滾刀塊，加適量鹽，醃5分鐘，撒入幹澱粉拌勻備用2、青椒掰成小塊3、西紅柿...

“總是吃白水煮蝦都吃膩了，想換個口味，茄汁蝦，大蝦晶瑩紅透，嚐嚐味道，第一口吮到的是湯汁，透鮮，輕輕咬開蝦殼，牙齒配合舌頭翻卷幾下就勾出了整個蝦仁。”食材明細主料海白蝦（300克）輔料番茄醬（20克）薑片（4克）蔥花（4克）調料油（20毫升）糖（8...

“有顏值又有營養的簡單芝麻蛋卷，配一個荷包蛋，來一杯牛奶，就是一頓有營業的早餐啦。食材步驟都簡單，10分鐘搞定，十分適合做孩子的輔食，讓寶貝的早餐充滿奶香味和營養。”食材明細主料雞蛋（3個）鹽（小半勺）白砂糖（40克）無鹽黃油（或...

“實在是做不來湯汁清澈的花生蹄花。。。我愛醬油，愛濃油赤醬，照片不漂亮就不漂亮吧，吃着合口就行。過年時做完這一鍋，七八個人幾分鐘見底，我只吃到幾顆花生粒，今天特意又做了一鍋。”食材明細主料豬前蹄帶肘子（一隻）花生（200...

“你們聽說過羊腿還能配番茄炒嗎？這可不是黑暗料理哦，酸辣可口的番茄羊腿今天來啦，秋冬必備營養均衡，老人小孩都非常合適哦。”食材明細主料羊腿塊（1000g）輔料番茄（3個）洋蔥（1個）辣椒（適量）西芹（適量）胡蘿蔔（半個）蔥姜（適量）酸辣（口味）燒（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芸豆炒肉是一道家常美味，芸豆和肉的搭配受到了很多人的歡迎，味道可口，層次豐富。如果你沒有做過這道菜，一定要嘗試做一下這道菜，相信會有驚喜。閒暇的時候...

“在網上看到說檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。每天上班與其喝白開水不如加點檸檬，酸甜...

“兒時的記憶裏重陽節是吃麻禌的，軟糯的糯米丸子裹着香甜的芝麻，香香的糯糯的真美味。隨着一天天的長大，這些傳統的小吃漸漸的淡出人們的視線。我熱衷於美食，喜歡嘗試做各種各樣的美食，今天重陽節了，據說這一天是老人節，有登...

“沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐，意想不到的美味，做法簡單，味道驚豔，快來試試吧！”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹹蛋黃醬（1勺）大蒜（半頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”食材明細主料豬肉（200克）菠蘿（半個）輔料胡蘿蔔（幾片）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）食用油（適量）番茄醬（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿炒肉的做法步驟1、準備好豬肉和菠蘿，菠蘿切...

“頭天老爸買條魚，大了些，就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵，小蔥、薄荷可是在自家陽臺種的，隨手拈來。”食材明細主料魚（200克）腐竹（一條）香菇（5朵）輔料小蔥（適量）薄荷（適量）配料油（約80克）醬油（適量）鹽（適量）糖（適...

“今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法，它不同於人家四川的泡椒鳳爪，四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起來又辣又酸，還由於爲了...

“之前復刻過一元路老巷子臭乾子，這次繼續復刻一元路的邱記鍋盔，這家鍋盔是屬於仙桃鍋盔，跟街頭常見的荊州公安鍋盔是有去別的，不管是味道還是外形都是不一樣的，喜歡吃仙桃鍋盔的小夥伴跟着做起來吧～”食材明細主料中筋麪粉...

“喜歡吃西餐的朋友們，對羅宋湯應該很熟悉了，酸甜可口讓人着迷。”食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）水（800ml）輔料姜（適量）洋蔥（適量）包菜（適量）調料番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版...

“在很多人眼裏，芹菜與牛肉是絕配。但是清炒芹菜，味道也是棒棒的，有一股獨特的香味。也是很下飯的噢！”食材明細主料芹菜（500g）豬肉（50g）輔料花椒粒（20顆）幹辣椒節（20節）蔥（2根）小米辣（4個）調料醬油（1勺（小））香醋（1勺（小））雞精（1g）鹽（1g）清淡（口味）...

“現在正是菠蘿上市的季節，喜歡吃菠蘿，更喜歡用菠蘿入菜，酸酸甜甜伴着菠蘿的清香，讓人忍不住多吃一口。”食材明細主料雞胸肉（200克）菠蘿（200克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料番茄醬（2大匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）料酒（1茶匙）黑胡椒（適量）酸...

“培根的濃香，秋葵的鮮嫩，芝麻的醇香，完美的組合在一起，搭配出來新鮮的美妙滋味。”食材明細主料秋葵（適量）培根（適量）輔料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵培根卷的做法步驟1、將秋葵蒂切除，...