主料
菠蘿 :500雞翅 :400
輔料
鹽 :適量砂糖 :適量
姜 :4片
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.雞翅洗淨瀝乾水分,菠蘿切塊。
3.燒熱油,放入雞翅煎。
4.煎至金黃再翻過來煎。
5.兩面金黃,撒少許白糖翻炒勻,再放少許生抽調香。
6.加適量熱水。
7.大火煮5分鐘。
8.加入菠蘿炒勻,蓋上蓋子燜3分鐘。
9.後加砂糖,鹽調出自己喜歡的酸甜味,再煮2分鐘。
10.美味菠蘿雞翅就可以開動了。
1.菠蘿做菜一定要加適量糖,這樣纔會有很棒的酸甜味。2.菠蘿煮軟一些吃起來味道更好些。