“西芹黃瓜配上少許瘦肉,健康搭配。” 食材明細主料豬瘦肉 (50克)黃瓜 (1條)西芹 (200克)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)蔥白 (少許)芡汁 (少許)小蘇打 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)瘦肉炒西芹黃瓜的做法步驟1、黃瓜切條,加入適量鹽抓勻備用。2、西芹拉油後過涼,加入適量水浸泡。3、鍋燒熱下油、蔥白煸香,下豬肉適量鹽繼續炒至肉熟,下拉過油的黃瓜、西芹翻炒調好味。4、勾薄芡淋香油,出鍋裝盤。5、任務完成。