食材明細主料羅非魚片 (1 磅)輔料辣椒粉 (1茶匙)孜然粉 (1 茶匙)鹽 (1/2 茶匙)黑胡椒 (1/2 茶匙)青檸汁 (1 湯匙)橄欖油 (1 湯匙)微辣 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣烤魚的做法步驟1、把輔料混合均勻,備用。2、魚片擦乾放入烤盤。兩名刷上備好的調料。3、考餐預熱400華氏度(200攝氏度),中層15-20分鐘。小竅門用平底鍋做這道菜也可以。魚肉刷上調料後,用錫紙裹好,放入平底鍋,蓋上蓋子中火5-10分鐘。自己看著點兒火候,別玩兒手機啦。