誘人的銅鑼燒怎麼做簡單又好吃

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉200
雞蛋2個

輔料

白糖 :82
泡打粉 :3
清水 :75
蜂蜜 :45
涼白開 :75

具體步驟

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋兩個打散

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分兩次加入白糖打至微微發白

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打發好後加入蜂蜜 和75克涼白開攪拌均勻

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在篩入低粉 和泡打粉 再加入75克水攪拌均勻

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用勺子舀一勺

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.平底鍋預先大火預熱 然後小火 輕輕倒一勺麵糊 出現小氣泡後立刻翻面在持續20秒左右出鍋

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.中間可以加餡

誘人的銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放完餡另一邊蓋起來就即可

烹飪技巧

整個過程都要小火慢煎餡料可以自行加,