相關水果的餐飲知識

“鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾。吃鳳梨時先把鳳梨去皮切成片，然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味...

“豆渣的營養大家都知道，我也不多説了，也不會輕易丟掉了。每次打完豆漿，我都會把豆渣保留下來，做一些小點心，真的不錯呢。。。水果奶油豆渣餅，是一道又解饞又不長肉的小餅。也是可做早餐也可用來配下午茶的健康小點。雖然在...

食材明細主料酸奶（適量）輔料獼猴桃（適量）草莓（適量）椰蓉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉水果酸奶的做法步驟1、準備酸奶，獼猴桃，草莓，椰蓉。個人很愛吃酸奶都是買這種大瓶的--吃貨一隻。家裏有什麼水果都可以放的。2...

食材明細主料戚風蛋糕（適量）獼猴桃（適量）輔料酸奶（適量）橘子醬（適量）草莓醬（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果夾心蛋糕的做法步驟1、將頭晚做好的戚風蛋糕，在冰箱裏放一夜。2、切成薄厚均勻的兩片，中間夾層抹上草莓醬...

食材明細主料銀耳（適量）梨（1個）桃子（1個）蘋果（1個）輔料蓮子（適量）百合（適量）話梅肉（5顆）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳水果甜湯的做法步驟1、這是所有原料，銀耳和蓮子百合都用清水洗淨泡發好，銀耳撕成小朵，（越小越...

“孫子要草莓蛋糕吃，大忙的日子那裏有時間給他做，只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個，反正哄他玩吧。”食材明細主料戚風蛋糕（兩片）淡奶油（120克）白糖（10克）奶粉（3克）紅曲粉（小許）蘋果（1個）輔料草莓（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“梨子有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效；百合具有潤肺清火，安神的功效，對咳嗽有一定的作用。枸杞具有補肝益精氣的作用。可是是藥三分毒，我不喜歡吃藥，就自己愛搗鼓食療美食。最近正好自己...

“天冷了，單獨吃水果會有一點點涼，把水果做進小食品裏面，是個不錯的選擇呢！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（30克）低粉（100g）泡打粉（2g）牛奶（70g）白糖（15g）香蕉（一根）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉華夫餅的做法步驟1、準備好材料...

“做為一個地地道道的北方人，主食以饅頭和麪條為主，一日三餐跟麪食打的交道還是非常非常多滴。麪條有無數種做法和造型，可以吃出不同的感覺和味道來。那饅頭呢？如果一味的是刀切或者滾圓的圓饅頭，你會不會膩得慌？寶貝會不會...

“這是我的“第一烤”，新手上路，先做個簡單的，所以做了個披薩，搭配了草莓、芒果、菠蘿，做好後才知道和夏威夷風光的原料差不多，只不過它要做一個奶油白醬做好的披薩很清新的水果味，酸酸甜甜，明亮的顏色讓人心情很愉快，有一種夏...

食材明細主料戚風蛋糕（一份）藍莓（適量）草莓（適量）樹莓（適量）黑莓（適量）輔料樹脂奶油（適量）罐頭菠蘿（適量）JELL-OPiefilling（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風水果蛋糕的做法步驟1、準備好藍莓,草莓,樹莓,黑莓,戚風蛋糕一...

“平時大家都做過水果拼盤，估計水果花籃很少有人嘗試吧，呵呵，節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢，既有觀賞價值又有食用價值，並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便，有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋，流口水了嗎？可...

食材明細主料小番茄（6個）香蕉（1根）蘋果（半個）雞蛋（1個）青瓜（1／3根）輔料沙拉醬（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋水果沙拉的做法步驟1、準備食材。2、青瓜切片；小番茄切半；蘋果切塊；香蕉切塊。3、鍋中放少許油，磕入一個雞蛋，蛋...

“很高興這次能夠參加蛋卷烤盤的試用，謝謝美食天下，謝謝妞妞，感謝大家的支持與幫助。這款蛋卷烤盤，外形凹凸有致，很不錯的模具。手柄長度正好合適，手感很好。有不沾塗層，第一次使用只需刷一層油，使用過程中不需要再刷油。拿在...

“昨天在淘寶敗的黑巧克力和8寸慕絲圈到了.女女説她超愛吃巧克力,於是決定今天早上早點起來做蛋糕.一個人像只小蜜蜂一樣,忙來忙去,終於把蛋糕做好放冰箱了.停下來之後把冬天的衣服拿樓上見見太陽公公吧,不要浪費這麼...

“感恩節快到了，各商家紛紛打折吸引買家，忍不住又敗了好多東西，其中包括這個裱花用的轉盤，裱起蛋糕來順手多了。第一次做6寸的蛋糕，感覺好小。戚風蛋糕的做法就不多説了，6寸的量用8寸的方子減半就行。”食材明細主料6寸戚風...

“蛋白酥就像個巨型的果汁軟糖，外表是鬆脆的蛋白酥皮，內裏卻香甜耐嚼。鳥巢的外形，頂部配上奶油和新鮮水果，味覺、視覺都是納悶清新亮麗。看似花俏，其實是一道典型的法式點心，用作餐後甜點或者下午茶的茶點都是很不錯的選擇...

“看着美天的朋友用木薯粉做芋圓吶，薯圓吶，突發奇想用水果試試唄！不多説了，上步驟了”食材明細主料木薯粉（250g）香蕉（一根）獼猴桃（一個）草莓（數個）芒果（一個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）配料紅糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水果...

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是清甜滑嫩。。。”食材明細主料花...

“現如今的社會，什麼都可以創新，什麼都可以改變。不怕做不到，就怕想不到。以前觀念中的壽司就是“紫菜卷飯”，後來瞭解一些壽司的知識後才知道原來壽司還有那麼多學問。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉...

“前段時間我爸爸生日，全家人在一起聚了聚，我媽做了一桌子的菜。共同祝願爸爸生日快樂，身體健康！我簡單做了一個水果蛋糕。裏面是10寸戚風蛋糕，中間夾的獼猴桃水果粒。奶油加上草莓粉打發。然後用草莓和菠蘿簡單裝飾一下。...

“過年的時候，除了吃些熱菜涼菜，葷菜素菜，也少不了一些小甜點、小水果什麼的，這才顯得搭配合理、營養均衡。今天，我向大家推薦一道水果菜----《玉桂蘋果》。她，色彩鮮豔，寓意深刻；她，營養豐富，味道甜美。如果登上節日的餐桌，必然...

“沒有面包機也可以烤出金黃酥脆的麪包片：兜兜的完美西式早餐~~~烤麪包片+水果沙拉+牛奶哦吼吼~~~本來打算買個烤麪包機的沒想到平底鍋一樣可以烤出好吃的麪包！！好高興啊！！省錢了！！！早上吃水果營養吸收最好了~~~水果沙拉~~營...

“最愛吃的水果就是芒果了，怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖（150克）蛋黃（3個）牛奶（400ML）芒果泥（300克）動物性淡奶油（250ML）輔料鹽（2克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。...

“減肥的早晨哦。所以沒有花生醬只有蜂蜜。沒有培根，沒有火腿腸，只有黃瓜片片。輕鬆享瘦。”食材明細主料全麥麪包（2片）酸奶（適量）輔料黃瓜（小半根）聖女果（適量）菠蘿（適量）配料蜂蜜（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬三...