相關苦麻麥餅的家常做法的餐飲知識

“春夏之交，蔬菜青黃不接，苦麻菜卻是生長最旺盛的時候，洗淨焯水剁細後伴着肉餡做成麥餅，烙熟後皮薄餡足，外香裏嫩，外加一碗温涼的粥，是高温炙烤下的夏日裏大多家庭的選擇”食材明細主料豬夾心肉（適量）苦麻菜（適量）蒜泥（適量）麪粉（適...

食材明細主料黑麥麪糰（適量）輔料黑芝麻醬（30g）麪粉（15g）白糖（10g）蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑麥芝麻餅的做法步驟1、調餡：芝麻醬30g+麪粉15g+10g白糖充分攪拌均勻。2、如圖狀“餡料”得用。3、從...

食材明細主料全麥麪粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麪粉按比例加水放入麪包機的桶裏2、按和麪鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4、麪皮上到油抹勻5、捲起來6、卷...

食材明細主料即食燕麥（130g）蛋糕麪粉（80g）輔料黑芝麻（20g）鹽（1g）奶粉（16g）玉米油（40g）清水（60g）調料紅糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻燕麥餅乾的做法步驟1、燕麥片備好。準備乾淨無水的容器。2、燕麥片和麪粉和紅糖混...

“直接吃即可，隨意搭配。也適合户外釣魚，觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉（800g）麻醬（100g）紅糖（100g）水（300g）輔料橄欖油（15ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪，軟硬適中。2、麪糰切割到合...

食材明細主料紅薯（1只）燕麥片（50g）普通麪粉（200g）雞蛋（1只）輔料糖（適量）乳清（適量）酵母（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥紅薯餅的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟2、紅薯蒸熟後去皮搗泥放涼，放入酵母拌勻3、麪粉和燕麥片...

食材明細主料酥皮；普通麪粉（1750克）溶化豬油（450克）滾燙開水（半瓶左右）輔料葱油餡；麪粉（1000克）白糖（500克）香葱（500克）鹽（63克）溶化豬油（500克）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥餅的做法步驟1、1，先做葱油餡料；準備材料，把葱，鹽，麪粉，糖，過...

“麥蝦是我們當地的一種麪食，通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差...

苦菜作為家常菜，是藥食兼具多年生草本植物，可炒食或涼拌，是家家户户都很喜歡的一直食材。大家都想做出不同的佳餚使苦菜更能體現他的價值。那麼怎麼的做法才是對苦菜營養的最好的吸收呢，我們一起來看看苦菜的家常菜做法有...

食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...

“別太小看那一顆顆小小的芝麻，其實作用卻一點也不小，喜歡素食的人都可以多食用芝麻，不但能預防高血壓，還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉（300g）酵母（(幹)3g）砂糖（5g）中筋麪粉（50g）輔料豬油（10g）水（170g）白芝麻（適量）調料鹽（5g）麻醬（1...

食材明細主料全麥粉（140克）全蛋液（30克）糖（55克）玉米油（80克）泡打粉（1克）黑芝麻（2勺）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥芝麻酥餅的做法步驟1、依次加入雞蛋液，糖，鹽，玉米油攪拌均勻2、全麥粉和泡打粉一起過篩，加入雞蛋糊...

食材明細主料亞麻籽粉（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽麥香餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、亞麻籽粉準備就緒。3、麪粉和亞麻籽粉2:1的比例。4、加入水調製成糊，無...

“黑芝麻營養非常高，尤其是鈣含量在食品中都是排首位的。鈣的含量是牛奶的8倍，僅次於蝦皮！今來一款：黑芝麻蕎麥餅！黑芝麻口感很香，搭配粗糧更是完美，這款早餐營養豐富，孩子老人吃都超級棒哦。”食材明細主料黑芝麻粉（適量）蕎麥...

“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素，能促進細胞的恢復，改善糖耐量，對抗腎上腺素，激活糖尿病患者體內胰島功能，促使正常產生胰島素，具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎為原料，採用先進的制粉工藝...

“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...

“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明...

“胡麻油雖然在我們有着悠久的食用歷史，但是，各地區對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamumindicum），一種重要的油料作物。原產於非洲，因此也被稱為“胡麻”；但亞麻科的亞麻籽...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣...

“自己院子裏的苦菜和蒲公英採了，就幾棵太少了，不值當做別的，放點黑芝麻核桃桑葚粉煎個餅來吃。”食材明細主料黑芝麻糊（適量）雞蛋（1個）苦菜（些許）輔料麪粉（適量）清水（些許）調料食鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻糊...

“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品，在世界各國都被看得很寶貴，其食用價值和功效都很高，苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成，富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料純苦蕎粉（30g（雁門清高有機））普通麪粉（120g）牛奶（8...

“肉香、菜香、雞蛋香混合，炎熱的夏天，一個美味麥餅加上一碗温熱的粥，足矣。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）苦麻菜（適量）麪粉（100g）水（55g）輔料蒜泥（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿...

“麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，...

“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做...

“小傢伙説好久沒吃過燒麥了，滿足一下。”食材明細主料糯米（200克）餃子皮（15張）輔料胡蘿蔔（20克）五花肉（30g）豆乾（10g）玉米粒（10g）大蒜（5克）生薑（5g）香菇（5個）調料鹽（1勺）南德（半勺）生抽（一勺）蠔油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒麥...