準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :400 西紅柿 :300 輔料 姜 :適量葱 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.鍋中加入適量的清水,加入排骨 2.煮開,撇去浮味 3.撈出排骨,放砂鍋中,加入薑片和葱段 4.加入適量的清水,大火煮開後,轉小火慢燉半小時 5.加入切好的西紅柿 6.再燉半小時 7.加入適量的食鹽即可烹飪技巧葱褲更適合燉湯,即葱體與葱白的交界處。