主料
平菇 :200輔料
鹽 :適量蒜 :10
油 :適量
生抽 :適量
紅椒 :10
具體步驟
1.平菇洗淨,控水。
2.將洗淨的平菇用手撕成小條狀。
3.紅椒、蒜切粒。
4.起油鍋,下紅椒粒炒出紅油。
5.下蒜粒炒出香味。
6.下平菇。
7.加鹽、生抽,將平菇炒拌均勻。
8.蓋鍋,大火燒3分鐘。
9.收幹平菇的水分,即可。
1、蓋鍋大火燒的目的是為了收幹平菇自帶的水分。2、收幹水分的平菇,味道非常鮮美。
主料
平菇 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.平菇洗淨,控水。
2.將洗淨的平菇用手撕成小條狀。
3.紅椒、蒜切粒。
4.起油鍋,下紅椒粒炒出紅油。
5.下蒜粒炒出香味。
6.下平菇。
7.加鹽、生抽,將平菇炒拌均勻。
8.蓋鍋,大火燒3分鐘。
9.收幹平菇的水分,即可。
1、蓋鍋大火燒的目的是為了收幹平菇自帶的水分。2、收幹水分的平菇,味道非常鮮美。