準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 平菇 :250肉片 :100 輔料 姜 :適量油 :適量鹽 :適量蒜 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.平菇洗淨掰小 2.肉片醃上 3.先把肉片下油鍋 4.翻炒一會後加入平菇 5.加適量鹽 6.加適量醬油翻炒一會出鍋烹飪技巧平菇容易出水,注意不要炒太久