相關菠蘿咕老肉的家常做法的餐飲知識

“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜，做法簡單易學。​​​​​”食材明細主料菠蘿（半個）豬肉（150g）青椒（一個）幹澱粉（適量）輔料番茄醬（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（一大勺）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...

“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀，紅綠相間，口味甜酸，肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）青椒（適量）紅椒...

“之所以叫它咕咚肉，是因為這樣好聽，吸引孩子，所以這道菜原名我都忘了。那天做完菜，孩子問我這是什麼，我一想，叫“咕咚咕咚肉”，逗得他一愣一愣，老媽真會變，這名字也好聽！這道菜酸酸甜甜，小孩喜歡大人也喜歡！此文見本人美食博客，未...

食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通脊。洗淨切塊2、配料，忘了拍番茄醬...

“滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿，漂亮的彩椒點綴其間，真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸，低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）菠蘿（150g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料花生油（12g）配料生抽（適量）黑胡椒粉（適...

食材明細主料菠蘿（適量）瘦肉（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪粉（適量）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿咕佬肉的做法步驟1、菠蘿處理好，切大塊放淡鹽水至泡。2、瘦肉切塊。3、打入一個雞...

“又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿（300g）豬裏脊肉...

“菠蘿咕咾肉，分類屬於廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。”食材明細主料菠蘿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（四湯匙）白醋（兩湯匙）白砂糖（兩...

“菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜，我是八零後，小的時候這道菜只有在飯店才能吃到，記得小時候家裏的大人都是很忙的，幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上，那個時候生活水平普遍不高，下館子吃飯的次數屈指可數...

“咕嚕肉，粵菜中經典菜餚，據説這名字還有兩個傳説：一個是指這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水，因而得名。另一個是指這道菜歷史悠久，故稱為“古老肉”，後諧音轉化成“咕嚕肉”。咕嚕肉，是一道...

食材明細主料鳳梨（半個）前腿肉（250g）小西紅柿（3個）輔料酥肉粉（50克）清水（50g）植物油（10g）調料鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、番茄洗淨切十字，放開水鍋裏煮一下，去皮切小塊。2、鳳梨切小塊...

食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁，加入鹽、雞精、白...

“今天是2014年4月10日，是我在美天第一次發佈菜譜，其實關注美天已經有五六年的時間了，只要是做菜做好吃的都會上美天查詢，只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜，只知道從這裏索取，從來沒付出過什麼，很慚愧！所以下決心也要發佈一些...

“又到吃菠蘿的季節了，據説今年菠蘿貨源充足，價格也合適。我恨不得天天吃一個。這道菠蘿咕咾肉很受朋友們歡迎，酸甜可口的番茄醬，味道香甜的菠蘿，炸的酥脆的肉塊。炒成一道菜，恨不得讓人吃一鍋米飯！”食材明細主料豬瘦肉（半斤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：半個青椒：一個洋葱：適量雞蛋清：一個嫩肉粉：適量番茄醬：適量白醋：適量鹽：適量白砂糖：適量料酒：適量輔料具體步驟1.醬汁：番茄醬適量加入白醋，適量鹽，...

食材明細主料五花肉（適量）輔料鳳梨（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊，蒜末，青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾...

食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）輔料醋（一勺）檸檬水（一勺）米醋（一勺）番茄醬（兩勺）澱粉（兩勺）糖（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）胡椒粉（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿，裏脊肉和鹽，米醋，澱粉，胡椒粉攪拌，等...

“菠蘿咕老蝦脱胎於菠蘿咕老肉。咕老肉又叫咕嚕肉，是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以去骨的精肉加調味與澱粉拌和...

“酸酸甜甜的口味，味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖，不過小美覺得番茄醬實在太甜，加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬（適量）鹽（適量）姜（適量）紅薯澱粉（勾芡）白醋（適量）雞精（適量...

“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麪包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裏脊（一條）青椒（一個）輔料番茄醬（適量）鹽（適...

食材明細主料青椒（半個）胡蘿蔔（半個）菠蘿（適量）豬裏脊肉（適量）輔料番茄沙司（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）五香粉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕嘍肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放...

食材明細主料菠蘿（1/4個）豆腐（適量）輔料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃，備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水，白糖，番...

食材明細主料菠蘿（半個）裏脊肉（適量）輔料青椒（1個）黃瓜（半根）蛋清（2個）麪粉（適量）紅椒（1個）配料番茄醬（適量）白糖（1勺）鹽（2勺）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）水澱粉（2勺）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1...

“雖然是東北人，但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的結合，很美味的一道菜，做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）白醋（1勺）輔料菠蘿（半個）柿子椒（1個）澱粉（6勺）白糖（2勺）番茄醬...

食材明細主料豆腐（一塊）菠蘿（小半個）輔料食用油（20克）蕃茄醬（25克）鹽（3克）水（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，菠蘿三分之一個2、豆腐切塊兒，菠蘿切塊兒3、坐鍋點火，鍋內放底油，油温...