相關藍莓果凍的做法的餐飲知識

“自從看了朵拉開始，我家的小人總會哼哼：“藍莓小獵人要出發，把好吃的藍莓帶回家，我們什麼都不怕，現在跟我一起走吧…”也是這集小故事，小朋友認識了藍莓這種水果。炎炎夏季，來杯冰冰涼的藍莓果凍，小愜意咯～”食材明細主料藍莓...

“藍莓季送上一款酸酸甜甜，冰冰涼涼的小甜點，太適合夏天這個可熱的季節啦~~~”食材明細主料藍莓（85克）奶油奶酪（100）動物性淡奶油（60克）牛奶（20克）輔料細砂糖（藍莓用）（20克）細砂糖（淡奶油用）（10克）吉利丁片（3.5克）果味（口味）拌（工藝）數小時（耗...

“我家的早餐比較簡單，習慣提前做好一些蛋糕和麪包，早上搭配牛奶一起吃，簡單方便又快捷，不怕孩子上學遲到。普通的麪包，吃起來沒什麼特色，可是一抹上果醬以後，立刻變得香甜可口又好吃，不管大人還是小孩都喜歡。”食材明細主料...

“做藍莓慕斯剩下一些藍莓水，加上自己家裏的一些水果，做個夏天很合適的冰冰涼涼的果凍吧。”食材明細果凍藍莓水（400g）白砂糖（50g）吉利丁片（15g）水果藍莓（30顆）芒果（1只）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）多彩藍莓果凍的做法步...

食材明細主料草莓（十顆）吉利丁片（15g）純牛奶（100g）酸奶（150g）輔料白糖（20g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓果凍的做法步驟1、食材集合。2、草莓洗淨控幹，切小塊。3、吉利丁用冰水泡軟。（忘拍了，找個圖片代替）4、牛奶小火燒...

“凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻，用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口！”食材明細主料奶油奶酪（125g）吉利丁片（1.5片）藍莓果醬（100g）牛奶（50g）淡奶油（90g）白糖（30g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料紅蘋果（1個）青蘋果（1個）藍莓（1把）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果藍莓茶的做法步驟1、藍莓和蘋果洗淨，蘋果去皮切塊。2、藍莓取3/2在上面切成十字。3、放入茶壺中加水泡十分鐘，蘋果加3/2。4...

食材明細主料藍莓（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗淨加少量水打成果汁。2、加適量冰糖小火熬煮不停攪拌防止底粘鍋。3、至略微粘稠倒入澱粉水攪拌至均勻。4、...

食材明細主料鮮牛奶（150g）淡奶油（120g）糖（35g）輔料吉利丁片（10g）藍莓（若干）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）奶香爆漿藍莓凍的做法步驟1、將吉利丁片剪碎放入涼白開中浸沒2、鮮奶油，牛奶，白砂糖混合放入容器中3、隔水加熱後取出...

“麪包機一鍵操作，方便快捷。其中紅棗補血益氣，核桃健腦增長記憶，藍莓富含花青素等特殊成分，把它們合而為一，經常給孩子早餐攝入，能幫助孩子抵抗學習疲勞。”食材明細主料紅棗（180g）藍莓（120g）核桃（30g）輔料清水（120g）細砂糖（60g）蜂蜜...

“慕斯（mousse）最早出現在美食之都法國巴黎；是一種奶凍式的甜點，其性質較布丁更柔軟，入口即化。今天給做的這款凍酸奶慕斯是為我今天生日準備的，沒用放奶油，酸奶比例較多，口感清爽，裏面加了我愛吃的藍莓”食材明細主料老酸奶（26...

“CoCoLc的私菜食譜經―藍莓果醬藍莓是自家喜愛的蔬果類之一，而藍莓熬成果醬很好吃，加在麪包，冰淇淋，飲料，各式甜點都很適合。這次沒用到檸檬汁，改用利口酒，味道也是很好的藍莓果醬。在此請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享...

食材明細主料6寸戚風原料：（---）雞蛋（3只）低筋粉（51克）白砂糖（加入蛋黃）（18克）白砂糖（加入蛋白）（36克）油（24克）牛奶（24克）白醋（少許）輔料蛋糕體原料（（僅供參考，實際操作時有增減））藍莓酸奶（400克）蜂蜜（65克）魚膠粉（15克）牛奶（60克）藍莓幹（適量）藍莓醬（適量）原...

食材明細主料低筋麪粉（45克）黃油（30克）蛋黃（80克（約4個））蛋白（120克）細砂糖（（加入蛋白60克，加入蛋黃20克））藍莓醬（適量）輔料新鮮芒果（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油隔水加熱至融化備用2、將蛋黃與蛋...

“入門烘焙快兩年了，這兩年我記得當初剛入烘焙的時候，幾乎每晚熬夜做蛋糕，要麼就是網上看別人的方子比較自己失敗的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子，都是為了現在能在烘焙的路上越來越好而付出的時間與堅持。堅持着自己喜...

“酸甜的滋味，點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓（500g）藍莓（100g）輔料檸檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨，去蒂，瀝乾，然後切半備用。2、將切好的草莓，加入藍莓、冰糖...

“果凍，是MM們的最愛，也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦！超級簡單，就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料QQ糖（一袋）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制藍莓果凍的做法步...

“今天和大家分享一個由藍莓果醬和藍莓果乾做的護眼明目的貝果.給眼睛充分的營養,就從一天的早餐開始吧!”食材明細主料高筋麪粉（300G）藍莓果醬（50G）藍莓果乾（50G）鹽（4G）糖（20G）發酵粉（3G）温水（150ML）輔料煮貝果用糖（20G）甜味（口味）烘焙...

“兒子超級喜歡吃藍莓，經常買一盒，我們還沒怎麼反應過來，人家就吃光了。酸奶要藍莓味的，冰淇淋要藍莓味的，果醬買的還是藍莓味的。”食材明細主料細砂糖（35克）吉利丁片（2片）奶油奶酪（125克）果醬（一勺）消化餅乾（100克）輔料淡奶油（150克...

“藍莓：抗氧化、改善視力、增強記憶。藍莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延緩皮膚衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，改善視力，預防重度近視。此外，藍莓中的抗氧化劑能夠...

“藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的保存時間比較短。作成果醬可以延長保存的時間，又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麪包，嗯~美味~”食材明細主料藍莓（170克）輔料檸檬（半個）配料冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻...

食材明細主料雪梨（一個）輔料白涼粉（一包）冰糖（一塊）藍莓（適量）百香果（一個）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百香藍莓雪梨凍的做法步驟1、雪梨切小塊加一千毫升水燉煮半小時以上，燉出雪梨味道的水，放涼後重新放入冰糖把冰糖煮化，...

“這次做這個漸變色慕斯蛋糕，自己做了一些小改良，用豆漿代替了牛奶，味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿（40克）黃油（30克）藍莓（200克）奶油奶酪（250克）糖粉（40克）淡奶油（150克）輔料早餐餅乾（80克）老北京酸奶（150克）吉利丁片（10克）甜味（口味）其他...

“看了一期康熙來了介紹甜品，有一款奧利奧芝士蛋糕頗受大家好評，頓時起了好奇心，芝士和奧利奧都是我的最愛，想來搭配起來應該味道很正。剛好趁小假期，按想象的做了一款，台灣的是沒吃過啦，不過自己做的這款口感超級棒，超乎想象...

“樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬（200g）白砂糖（40g）檸檬汁（15ml）黃油（30g）牛奶（30g）淡奶油（150g）輔料奧利奧（80g（去掉夾心））奶油奶酪（200g）糖粉（40g）濃稠酸奶（150g（或老酸奶））吉利丁片（10g）檸檬汁（15ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸...