番茄燜牛排的做法 【番茄燜牛排】 番茄燜牛排怎麼做

“牛肉含均衡的必須氨基酸，食品內所含的蛋白質，在體內會被小小單位的氨基酸分解利用，而必須氨基酸無法從體內合成，需從食物補給。
必需氨基酸--大人需8種、小孩多2種為10種，牛肉的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燜牛排的做法步驟

• 1、牛排切塊入冷水鍋中燒開，

• 2、洗淨，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蘑菇切小塊、洋葱切碎，西紅柿去皮也切碎

• 3、鍋內入油爆香洋葱碎、大料和香葉

• 4、加入番茄碎繼續翻炒片刻

• 5、後放入牛排、番茄醬

• 6、炒勻烹紅酒，加適量的水

• 7、轉入電壓力煲內，旋轉按鈕選擇牛羊功能（時間大約25分鐘）

• 8、結束排氣後打開加入胡蘿蔔塊和蘑菇，加入胡椒粉繼續選擇煲湯功能，大約10分鐘左右，

• 9、食用時候加點雞精和鹽即可

小竅門

舞語：
各家壓力煲時間不同，請根據實際情況增減時間