準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 韭菜 :1袋水 :適量麪粉 :適量 輔料鹽 :少許味精 :少許 雞蛋 :2個花椒麪 :少許生抽 :適量 具體步驟1.麪糰揪劑,用擀麪杖壓成餃子皮。2.雞蛋炒碎,韭菜也切碎。3.將炒好的雞蛋和切碎的韭菜也放入盆裏。加入味精、鹽、花椒麪。攪拌均勻。4.將拌好的餡料放入餃子皮,然後包好,包成餃子。5.將包好的餃子放蒸鍋蒸10分鐘,蒸好後就可以吃了。6.醬油放入碟子裏,蘸醬油更好。烹飪技巧10分鐘