準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料韭菜苔 :250 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將韭苔和雞蛋準備好 2.韭苔洗淨後,將根部切掉不用 3.將剩下的部分切成段備用 4.雞蛋打散 5.鍋中油熱後將蛋液倒入 6.劃散,炒熟後盛出備用 7.雞蛋盛出後,直接將韭苔下入到炒過雞蛋的油鍋中 8.將炒好的雞蛋倒入 9.加少許鹽,翻炒均勻即可出鍋烹飪技巧韭苔很嫩,翻炒幾次即可出鍋只加鹽調味,韭苔就很鮮美了