準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 鯽魚 ：3條 香菜 ：100 輔料五香粉 ：適量鹽 ：適量蒜蓉 ：適量 具體步驟1. 鯽魚、半斤以下爲好、洗淨、去腮下筋、廚房紙吸乾水分2. 香菜切小段、用鹽(量多點）、五香粉醃製一下、塞入魚肚及腮下、蒜拍碎一併塞入、錫紙抹少許油(防沾)、放魚、入烤箱、250度開烤、中間注意觀察以及翻個、皮略焦爲好。開吃烹飪技巧喜歡辣也可灑些辣椒粉
