趣美味

03-02

“在宜昌不知從何時起，就有了此菜，在平常百姓家均能見到此菜的蹤跡。”食材明細主料豬肚（300克）烏雞（200克）排骨（250克）輔料黨蔘（40克）枸杞（15克）小蔥（20克）大蔥片（10克）薑片（8克）胡椒粉（3克）配料鹽（6克）白糖（3克）雞精（5克）料酒（10克）色拉油（40克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）土家一罐香...

03-02

食材明細主料白菜葉（200克）豬精肉（500）輔料蔥末（適量）高湯（適量）配料鹽（10克）味精（10克）雞粉（15克）蠔油（適量）海天醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙鍋白菜丸子的做法步驟1、先將白菜葉用開水湯一下，豬肉剁掀，用鹽味精，蔥末覺勻，做成丸。再用白菜葉將肉丸包起，放如沙鍋。...

03-02

“可以煮米粉的時候，做醬料。”食材明細主料米粉（適量）輔料蒜泥（適量）清水（適量）配料白砂糖（少許，約半勺）白醋（小一湯勺）鹽（少許，約半勺）辣椒醬（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式醬面的做法步驟1、把蒜頭剁成泥，然後放入糖、鹽、醋、辣椒醬。攪拌均勻。2、然...

03-02

食材明細主料鴨腸（250克）韭菜（1小把）輔料青椒（1個）姜（3片）蒜（3瓣）配料料酒（1大匙）香油（1小匙）鹽（半小匙）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒鴨腸的做法步驟1、將鴨腸洗淨切段，放入沸水鍋內氽燙後，撈出過涼水，瀝乾待用。2、將韭菜洗淨切段；姜洗淨切絲；蒜去皮拍碎；青椒洗...

03-02

食材明細主料牛奶（2杯）黃桃糖水（1杯）罐裝黃桃（1/2罐）輔料新鮮水果（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶水果的做法步驟1、牛奶和罐裝水果的糖水攪拌起來，哈密瓜切塊。2、把所有的水果加到攪拌好的液體裏。小竅門可以任意使用自己喜歡的罐裝水果及新鮮水果...

03-02

“今日同事說，她天天吃食堂，吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯，她問：“你老公中午在嗎？”我說“他不在，他下午纔回來呢！”她立即伸出了兩隻手指上下動了動，瞪大眼睛張大嘴巴說“好的，好的”她中午來時，我給她端上了手工擀的榨菜肉絲麪，她一口起...

03-02

“非常簡單的一道粥,可以做晚飯哦!!”食材明細主料米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料時鮮蔬菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡單蔬菜粥的做法步驟1、把胡蘿蔔放到微波爐里加熱5分鐘，記得要加點水哦，主要爲了讓胡蘿蔔變軟。2、洗米，鍋里加水(水要多)，用大火煮漲後換中火...

03-02

“自己琢磨出來的節日頭菜，在餐桌上的效果十分驚豔，後來在網上一查還真有這樣的菜，得到了理論的充實後做出的成品更加誘人！”食材明細主料牛肉（300克）蕨根粉（一小把）酸菜（100克）輔料野山椒（50克）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）雞粉（適量）中辣（口味）煮...

03-02

“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥（3兩）麪粉（4兩）輔料蔥花（5兩）薑末（0.5兩）雞蛋（2個）香菇（2兩）配料生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）雞精（少許）蠔油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金牌鍋貼的做法步驟1、將麪粉用開水燙。2、肉泥與所...

03-02

“隆重推出山西風味小吃：飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿（中等大小5個）麪粉（適量）輔料牛肉乾（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面面。3、西紅柿用開水燙一下,然後剝掉皮。4、準備擀麪嘍~~5、擀了一半啦6、...