節日食譜

“女兒特別喜歡吃蔓越莓幹，所以我總是在餅乾裏面包里加上一些，以前都是買小袋這次乾脆買了1kg,慢慢吃吧，呵呵。這次做的心形麪包，把蔓越莓放在上面，烤完我拍照，一回頭，兩個麪包已經變得光禿禿了”食材明細主料高粉（200克）低粉（5...

“蘿蔔苗是無意間吃到的，呵呵，味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的，就買了半盆，自己弄了弄，吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少，所以在外邊點綴了菠蘿，看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗（半盆）小菠蘿（半...

“冬瓜超消暑的，下午的時候煮個粥，再放冰箱冰着，等老爸老媽回家吃~”食材明細主料綠豆（適量）米（適量）冬瓜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆冬瓜粥的做法步驟1、1.白米和綠豆泡一兩個小時。2.燒開了水，再放米和綠豆3....

“冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了，真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點，最好要霜打過的菜燒的菜飯，那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡...

食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮擦成細絲，用清水沖洗幾遍後控幹水分。2、土豆絲中打入1個雞蛋，加上少量的麪粉調勻，再加...

食材明細主料麪粉（適量）糖漿（適量）白砂糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心形京式月餅的做法步驟1、所有材料的集合圖2、白砂糖加水融化後加入麥芽糖，攪拌均勻3、花生碎、大杏仁片、白芝麻混合，加入白砂糖...

食材明細主料戚風蛋糕（一片）新鮮草莓（數個）淡奶油（150克）草莓酸奶（100克）草莓（150克）細砂糖（60克）魚膠粉（1大勺）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片，圍上草莓。2、...

“端午節,中國傳統習俗----吃糉子.應應景也在家先後包了紅豆糉,肉糉.這次又包了葡萄乾薏米糉.”食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）薏仁米（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾薏米糉的做法步驟1、準備食...

食材明細主料南瓜（一個）紅豆（適量）白糖（適量）清水（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、紅豆先浸泡幾個小時，看起來有點漲大並且起皮的時候就好了。2、倒到漏水的不鏽鋼籃子中清洗，洗掉有可...

食材明細主料紅棗（9枚）糯米（100克）芋頭（5個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米芋頭紅棗粥的做法步驟1、紅棗、糯米、芋頭。2、將紅棗、糯米洗淨。3、芋頭洗淨去皮。4、切成一公分厚的片。5、鍋裏放入足量水，放入紅棗、糯...

食材明細主料東北大米（適量）紅薯（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅薯飯的做法步驟1、準備材料大米、綠豆、紅薯。2、紅薯切小塊，綠豆用水泡脹。3、大米洗淨清水浸泡10分鐘。4、綠豆瀝水再和...

“撲鼻而來的烤紅薯味道讓我想起小時候的事情。母親時常把紅薯，放在爐火周圍，烤成略帶焦黃之色，吃在嘴裏又香又甜，至今難以忘懷那種味道，我似乎對這種味道有一種貪婪，貪念這味道的溫暖！我一直感動母親的精力怎麼會那麼旺盛？直...

食材明細主料菠蘿（適量）牛柳（適量）洋蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿炒牛柳的做法步驟1、牛柳切薄片之後用少許生粉、生抽、白糖醃片刻備用。2、鍋燒熱倒入適量橄欖油爆香洋蔥，盛出。3、再倒入少許橄欖油倒入...

“二月二快到了，街面上都是買棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以還是親手做的用電餅鐺做了棋子豆，味道那個正宗的不行啊，大家親手做做吧”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）味精（適量）花椒麪（適量）植物油（適量）五香...

“沙葛，有些地方叫地瓜，不過我總是不能將它和我們叫的地瓜（番薯、紅薯）聯繫在一起，哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉，有點形象，棕黃色的外皮包着白色的果肉（是根莖不是果，哈哈）。沙葛鮮美多汁，甜甜的，口感爽脆”食材明細主料沙葛（兩個...

“【美食天下天添美食山珍海味延年益壽早餐主食米麪精典】---《芹菜蝦皮生煎包》《芹香魚羊白果粥》（12月6日創意命名）烹飪方法簡介：1、《芹菜蝦皮生煎包》製作烹飪，將芹菜、蝦皮、香乾混合調味後製成陷，再將其包入製作好...

“番茄美容護膚，治面板病番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性面板病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護面板.另一項研究顯示，西紅柿中...

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的爲普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲爲人們帶來新的希...

“糉子，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出...

“馬上就快到母親節了~想着給媽媽和外婆做點什麼好吃的點心什麼的,孝敬一下~牛舌餅是傳統北京小吃,原來去北京玩兒的時候吃過,覺得很不錯,就到處找方子準備做了.借鑑了kiss戰女的方子,但因爲家裏老人不能吃大油的東西...

“在學校時，有一陣子對養生保健特別感興趣，就看了很多相關方面的書。當時，看過中裏巴人的《求醫不如求己》，喜歡裏面的養生知識，還有他的一些理念：萬病皆可心藥醫，真心就是大智慧。中醫說：脾胃爲後天之本，氣血生化之源。所以要...

“小時候跟媽媽學的包糉子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉糉子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打溼順着葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗幹...

“這次我是用微波爐做的蜜汁山藥，比平時能節省一半的時間。味道一點都不遜色，綿軟香甜可口。上桌一會兒的功夫都吃光了。感覺用微波爐做美食是比較不錯的選擇哦~”食材明細主料山藥（500克）白糖（40克）蜂蜜（20毫升）甜味（口味）蒸（工...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...

“一直喜歡可愛的東西，做美食也一樣！今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅，你喜歡嗎？”食材明細主料中筋麪粉（100）轉化糖漿（70克）自制五仁餡（200克）花生油（20克）梘水（1克）奶粉（5克）輔料黑巧克力（50克）雞蛋液（.少許（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）半小...