“沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯繫在一起,哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包着白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆” 食材明細主料沙葛 (兩個)半肥瘦豬肉 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)肉片炒沙葛的做法步驟1、將肉切片。2、沙葛去皮。3、切塊待用。4、起油鍋,下肉煸炒至變色,加點生抽。5、加入沙葛,炒勻。6、加適量的水,稍煮2分鐘,待沙葛剛熟透就行了。7、加鹽、雞精調味,就可以上桌了。