下飯菜

“很簡單哦，卻能吃出螃蟹的味道，我很喜歡的。”食材明細主料白菜（適量）輔料薑絲（適量）辣椒（適量）配料醋（小湯勺三大勺）白糖（小湯勺兩大勺）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味辣白菜的做法步驟1、選擇白菜或娃娃菜都可以，...

“這二天特別喜歡往水果店裏鑽，氣溫的升高讓水果的氣息散發的更加暢快，站在水果店的門口那陣陣清香就會撲面而來，每次置身於果香中總是讓我不由得深呼吸，貪婪地想把他們的香甜全部吸走。家門口水果店的老闆很會做生意，笑臉...

“濃烈與清新兼顧，不加任何掩飾，小米椒直奔主題，辣味在口腔中就開始綻放，直愣愣地就辣翻了頭。”食材明細主料豬腰（1副）輔料小米椒（適量）香蔥（適量）配料香醋（適量）六月鮮醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）...

“記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。爲了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕，今天特意做了這山楂糕，不...

食材明細主料辣椒麪（適量）松茸（適量）鹽（適量）蝦粉（適量）蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）油（適量）輔料草果（適量）八角（適量）花椒（適量）芝麻（適量）肉桂（適量）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）極品油辣子的做法步驟1、原來混在一起在一個不鏽鋼容器裏2...

“五一家人來吃飯，做了自磨椰汁，一隻椰子就能出來滿滿一大碗渣。以前做自磨椰汁，渣都像豆漿渣、果渣一樣直接丟棄，現在想來實屬有點可惜。所以這次教程的出發點，其實是透過麪包讓椰渣重利用。其實椰子肉和其他果肉有點不同...

“醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬（四勺）孜然粒（一勺）大蔥（半根）輔料蠔油（兩勺）自制...

“芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜葉中還含有維生素E，而芹菜莖中不含此物，由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。...

“番茄醬在意大利餐和西班牙美食中被廣泛運用。超市裏的番茄醬大體分爲兩種，一種是番茄沙司，還有一種是調味番茄醬。兩者的區別是，番茄沙司很甜，一般是用作西餐的蘸料或製作甜口味的菜餚。而番茄醬是用來製作西式炒飯炒麪...

“網購的芒果，沒等變軟表皮就有黑點了，所以決定用它做點果醬！”食材明細主料芒果肉（500g）砂糖（100g）輔料檸檬（半個）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果果醬的做法步驟1、芒果去皮2、取肉切成小塊3、把芒果肉放入杯子裏4、用...

食材明細主料鮮鴨蛋（30個）輔料鹽（400g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法步驟1、準備兩個乾淨無水的小碗。2、碗裏倒入些許白酒，洗乾淨晾乾水的鴨蛋在酒碗裏滾一圈。3、裹上白酒的鴨蛋再放入旁邊的鹽...

“冬天是桔子大量上市的季節，是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來說，桔子還算是很喜歡，但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的，酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子，不是太甜，又不想浪費，突然想不如做成...

“我是長沙妹子，很喜歡吃辣，在寢室不想出門的時候就想煮點面吃，但在寢室條件有限，拌麪是最簡單又飽肚子的飯（？），這個時候最離不開我最愛的辣椒醬啦~而超市裏的老乾媽之類的辣椒醬越來越貴，且量又少，寢室裏的小夥伴們吃幾次就木...

“其實這個蛋餅呢，你們也可以私人化，比如你喜歡西芹，喜歡青椒，喜歡蘆筍，喜歡培根，喜歡臘肉，喜歡玉米，反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。廚房就是一個實驗室。我是屬老鼠滴，所以我經常會覺得我就是一隻料理鼠王。”食材明...

“家裏放着太多水果，也學住做了果醬，用來拌酸奶食用。自己做，無添加，不過建議儘快食用。”食材明細主料葡萄（250克）輔料蜂蜜（3勺）檸檬（0.5個）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）提子果醬的做法步驟1、用鹽水浸水果十五分鐘，檸檬榨...

食材明細主料辣椒粉（100g）白芝麻（50g）花生油（適量）輔料食鹽（5g）雞精（3g）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬的做法步驟1、將食鹽和雞精放入辣椒粉2、熱油。待冒油煙。3、倒入白芝麻。關火。4、將油和芝麻一起倒入辣椒粉，...

“夏天的你，是不是也會經常沒有胃口呢？麻辣的拌麪，爽口的涼菜，口水雞、擔擔麪，這些應該能夠使你胃口大增吧！想要做出這些可口的美味，那就一定少不了一個重要的法寶—香噴噴的辣椒油！紅紅的色澤和香辣的口感，給它們帶來了靈魂。...

“白煮蛋，說起來再容易不過，可是偏偏很多人拿它沒轍，總是煮爆裂。記得有個朋友初爲人母的時候，爲愛下廚，可惜白煮蛋總煮不好，什麼加鹽、加醋，都試過。我有時候看着她發來的照片，忍不住想笑，然後對她說，你總這樣，雞蛋君都覺得委屈...

“朋友家自己用西瓜曬的豆瓣醬，味道很好，知道我是個吃貨，就送了些給我。自己曬的豆瓣醬需要炒熟了吃，我加了些花生米和青紅椒，炒熟的醬拌飯拌麪都好吃，我用它塗抹在熱饅頭上，一口氣吃了整整一個饅頭。花生米有長壽果之稱，營養...

“昨做了西蘭花炒蝦仁，取了蝦頭和蝦皮下來，扔了覺得可惜，靈機一動，炸個蝦油吧，用來拌麪，拌餡，不可多得的美味啊！！”食材明細主料蝦頭（8）輔料色拉油（50ml）配料香片（2片）大料（1）桂皮（1）蔥（一根）姜（3片）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油的...

“JellyDoughnuts清爽酥脆有嚼勁甜甜的軟軟的吃起來咔咔作響的這就是甜甜圈1927年甜甜圈開始流行它的誕生有很多種傳說荷蘭？美國？德國？......這並不重要SO它妖嬈的身姿無一不透漏着那個國家對它的熱愛它不再是單一的形狀...

“水果的香甜和穀物的清香勾勒出一方世外桃源讓飛揚的好心情呼之欲出當香蕉遇上麥片會燃燒出怎樣的小宇宙？女神張靜初悄悄告訴你”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料燕麥片（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“酸甜的滋味，點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓（500g）藍莓（100g）輔料檸檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨，去蒂，瀝乾，然後切半備用。2、將切好的草莓，加入藍莓、冰糖...

“今天，教大家在家中製作簡易而美味的辣椒油。因爲原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是農村親戚送的，加上又是自己DIY製作的，所以，味道麻香可口，辣味純正，再加上不摻假，絕對是健康綠色的辣椒油，用來做菜、下面條、做火鍋，絕對美味...

“喜歡這種麻辣的味道，做上一鍋，裝上幾罐子，儲存的時間也比較長，拌麪條，拌米飯，甚至放在熱乎乎的米粥裏，都非常的好吃，滿口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬間充斥了整個口腔，享受啊，市面上賣的老乾媽啥的，哪裏有自己做的下料猛又絕對...