相關蝦醬辣味米線的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米線是一道非常美味的食物，本人最愛吃的米線種類是蝦醬辣味米線。蝦富含着豐富的營養物質，具有補腎入肝，壯陽，開胃化痰的功效。開餐時先吃上一些蝦能夠達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不想吃飯，太熱了這個夏天，面對那些油油膩膩的飯菜就吃不下去。所以今晚我就來道簡單又開胃的蝦醬辣味米線。上次吃蝦醬辣味米線是同事請的，很想這個味，所...

“兒子昨晚臨睡之前點餐米線，今的早餐就來一款：蝦餃酸辣米線！酸辣適中，湯鮮味美，哈哈😄家常做法，供大家參考”食材明細主料泡發米線（適量）青菜（適量）蝦餃（適量）西蘭花（適量）輔料蔥油（適量）油潑辣子（適量）太太樂蔬之鮮（適量）姜粉（適量）花椒粉...

食材明細主料米線（適量）肉醬（適量）香菇（適量）輔料濃湯寶（適量）蔥（適量）香油（適量）味達美醬油（適量）醋（適量）老乾媽辣椒醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉醬米線的做法步驟1、原材料準備好2、先炒出香菇肉醬，待用3、米線提...

“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(...

食材明細主料米線（250G）肉醬（適量）雞骨（適量）豆腐皮（250G）豆芽（100G）裙帶菜（100G）油菜（200G）輔料鹽（適量）麻油（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）肉醬米線的做法步驟1、雞骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、準備好的材料。3、豆腐...

“雖然我家口味清淡，但是偶爾來點重口味的解解饞也不錯。”食材明細主料鮮米線（適量）輔料青菜（適量）海帶（適量）豆皮（適量）油豆腐（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）醋（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣米線的做法步驟...

“鮮美.爽滑的口感,是這道菜的特點,簡單的做法....”食材明細主料豆腐（500克）輔料芹菜（1根）配料蝦辣醬（1勺）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,...

“上週末在家，研究了一下開滿大街小巷的米線，話說自己很喜歡吃，也曾經熱衷於某家的“麻辣米線”，但米線店中的用料真不敢百分百的放心，所以還是專心琢磨一下，自己做來，全家享用，真材實料，衛生健康。製作半天不容易，絕對原創，口味...

“很歡做醬料，以前就看見廚房的師傅做的牛排醬料，味道真的好極了。就是不會做，現在我嘗試着做了。味道很像。辣辣的，海鮮的味道，真的很不錯。”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）蝦米（適量）辣椒碎（適量）配料醬油（適量）糖...

“這道菜配料非常的營養均衡。大骨湯。香菇和肉餡兒。營養又美味。”食材明細主料米線兒（一把）棒子骨（一根）肉餡兒（半斤）香菇（6個）蔥薑蒜（少許）花椒（5顆）輔料咖哩粉（1/5匙）雞粉（半匙）黃豆醬（一匙）鹽（少許）玉米澱粉（半匙）菜籽油（二匙）鹹鮮（口味）...

“除了經典的重慶小面，怎麼能不嚐嚐重慶雜醬米線呢，雖然他沒有重慶小面，砂鍋米線那樣，常被人提起，因爲他和小面本就同一口味，只是口感不同，其實我自己更喜歡米線的筋道，順滑口感，再配上小面同款口味，巴適慘了。”食材明細主料米...

“中辣，蒜香濃郁，味道不錯哦！”食材明細主料溼米線（適量）捲心菜（適量）鮑魚片（適量）調料蒜蓉辣醬（適量）生抽（適量）鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌米線的做法步驟1、溼米線適量。2、捲心菜切細絲，配菜可以隨意。3...

食材明細主料米線（適量）活蝦（一斤）輔料雞蛋（二隻）生菜（一顆）配料蔥（適量）洋蔥（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦湯米線的做法步驟1、主；輔料，活蝦剝蝦仁，蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將蔥...

“這豆腐碎是那天做豆腐心形的痕跡剩餘的。有人問我剩餘的豆腐碎去了哪，丟掉嗎？很浪費哦！其實沒有呢！一樣可以拿來做美味豆腐哦！一個豆腐兩樣吃法。不浪費..一點也不浪費！呵呵...”食材明細主料豆腐碎（適量）輔料蝦米（適量）指天...

“家裏天台種了辣椒，產量還挺多的，吃不完，就拿來做辣椒醬，蒜蓉味道的辣椒醬，香味比較足，我個人比較喜歡蝦味，所以還加了蝦米，香噴噴的辣椒醬，一看就很誘人。哈哈。。。”食材明細主料辣椒（半斤）蒜頭（5個）輔料蝦米（適量）芝麻（適量）配料...

“龍蝦尾麻辣入味兒，蒜香濃郁，米線爽滑，味道特別贊👍。”食材明細主料溼米線（適量）調料香菜（適量）香蔥（適量l）火雞蒜蓉辣醬龍蝦尾（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦尾麻辣米線的做法步驟1、用火雞蒜蓉辣醬炒出來的龍蝦...

“這碗家常的米線，只用了胡蘿蔔和青菜絲，沒放肉，卻比有肉還好吃，就因多加了一勺八寶醬，越吃越香，做法也很簡單。”食材明細主料紅米米線（1把）胡蘿蔔（半個）小青菜（1把）輔料八寶醬（1勺）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料米線（適量）輔料油麥菜（適量）香菜（適量）開花牛筋丸（適量）魚豆腐（適量）脆皮腸（適量）蒜香烤腸（適量）配料火鍋底料（適量）麻辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、油麥菜。3、香菜。4、魚豆腐、開...

“此蝦線非彼蝦線。。吼吼，口感爽滑。味道鮮美。也適合小孩吃。。ps:因爲圖片發成小圖了。。吼吼。。重發一次菜譜。。”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料胡蘿蔔（半個）黃瓜（一根）香菜（少許）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味...

“蝦醬豆腐是我童年美食之一，每當爺爺炒好端上桌就在他一轉身之即，我和姐姐已經叼了一塊放嘴裏了，那叫一個燙啊！煎後的外皮，有一種焦香味，咬起來非常有嚼勁，隨着湯汁在口中盪漾，口中的豆腐與蝦醬香味發揮到極致，燙點值了！桌上的...

“滇味酸甜可口，醬香伊人。餓了就來一碗吧……”食材明細主料後腿肉末（0.5斤）輔料芝麻花生醬（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）香油（適量）小米椒末（適量）生粉水（少量）微辣（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“質量好的米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點。提示：米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉...

食材明細主料米線（100克）輔料熟花生米（10克）香菜（適量）熟芝麻（適量）生菜（1棵）雞湯（1碗）配料辣椒醬（適量）老乾媽豆豉（適量）蔥（適量）姜（適量）麻油（適量）食用油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶人辣味米線的做法步驟1、所有食材準備好。...

“來一碗酸辣爽口的米線解饞太過癮啦。”食材明細主料米線（1小把）輔料小蔥（1顆）香菜（1顆）火腿腸（1根）青菜（3顆）平菇（少許）調料鹽（1勺）胡椒粉（1勺）花椒麪（適量）生抽（1勺）香醋（適量）白糖（少許）香油（適量）辣椒油（適量）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...