“白煮蛋,
說起來再容易不過,
可是偏偏很多人拿它沒轍,
總是煮爆裂。
記得有個朋友初爲人母的時候,
爲愛下廚,
可惜白煮蛋總煮不好,什麼加鹽、加醋,都試過。
我有時候看着她發來的照片,忍不住想笑,
然後對她說,你總這樣,雞蛋君都覺得委屈。
今天和大家分享兩個白煮蛋的小方法,
不但超級方便,而且再也不用擔心它會不會爆掉了,
包你個個白白、嫩嫩;圓圓、滿滿。
而且完全不用照看,需要的時間也很短,幾分鐘就可以。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白煮蛋小竅門的做法步驟
1、方法一:電飯鍋裏墊上兩張廚房紙,沒有的話就用餐巾紙。
2、在紙巾上撒上一些水。
3、放入雞蛋,最好是清洗一下外殼哈。
4、啓用煮飯功能,大約5、6分鐘的樣子,電飯鍋會跳,雞蛋就好了。
5、方法二:準備一個水壺,這是我家裏閒置的,很早的款式,後來不用了,我沒捨得丟棄,專門用來煮雞蛋。
6、輕輕放入雞蛋、再裝入冷水,放在底座上,開始燒水,三四分鐘水就會開,然後燜上兩分鐘左右,再去拿雞蛋,這時候就已經好了。