小小水煎包的做法 小小水煎包怎麼做

“媽媽做給我吃，我做給我的孩子吃…”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小小水煎包的做法步驟

• 1、韭菜、雞蛋，喜歡肉餡的也可以換肉餡。

• 2、雞蛋炒好，切碎

• 3、韭菜也切好如圖，和雞蛋放一起，加入十三香、鹽、油拌勻待用！

• 4、酵母粉取適量（夏天可以少量，冬天多點）

• 5、用溫水化開酵母粉

• 6、用化開的酵母粉水和麪

• 7、面揉光

• 8、用保鮮袋包好醒發30分鐘

• 9、拌好的韭菜雞蛋餡

• 10、面搓條，切成均勻小劑子

• 11、用小擀麪杖擀成5毫米左右厚度皮

• 12、擀好的皮

• 13、用擀好的皮包入前面做好的餡（個不大用酸奶做對比）

• 14、平底鍋燒熱，倒入適量油，放入小包子

• 15、包子放好立馬倒入燒開的水（水量到半個包子高）加蓋小火3分鐘！

• 16、開鍋撒上芝麻，開動