對於喜歡甜食的我來說，收集各種蛋糕是我的愛好，品嚐各式各樣的蛋糕使我心情愉悅，但是遇到自己特別喜歡的蛋糕，怎麼能放任它在別人的手裏，而不能隨時擁有他呢？能吃的吃貨，會吃懂吃的是美食達人，但是能吃、懂吃、還會做吃的那就是“私人廚師”的！那這道萌系甜點--卡仕達櫻桃蛋糕 ，你值得嘗試~
主料
牛奶 ：70玉米油 ：40
雞蛋 ：4個
白糖 ：40
白醋 ：3滴
輔料
蛋黃 ：2個麪粉 ：15
具體步驟
蛋黃和蛋清分開。
把蛋黃里加入牛奶和玉米油攪拌均勻，篩入麪粉
把蛋清打發成乾性發泡。
分三次加入到蛋黃糊中，每次都要翻拌均勻再放下一次的蛋清發泡。
放到模具中。
放到烤箱中180度18分鐘。
拿出蛋糕放涼備用。
蛋黃加入白糖。
用打蛋器打到發白
入燒開的牛奶，一邊加牛奶一邊攪拌。
篩入麪粉，徹底攪拌均勻。
倒入鍋裏。
小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，這樣就可以了。
放到裱花袋中。
用裱花嘴裱到到蛋糕上。
點綴櫻桃即可
噹噹噹當，美美的卡仕達櫻桃蛋糕
做卡仕達醬的蛋糊中篩入麪粉一定要徹底拌勻，卡仕達醬纔會細膩
