相關甜點的餐飲知識

“健康美味養生保健食品”食材明細主料芒果（半個）燕盞（5-7克）輔料蜂蜜（2ml）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果燕窩甜點的做法步驟1、泡開燕窩，撕開一條一條的，用水過濾一遍。2、放入燉盅，一指節水沒過燕絲。3、蓋上蓋子隔...

食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）巧克力（適量）葡萄乾（適量）杏仁（適量）淡奶油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯的誘惑的做法步驟1、準備所需材料，葡萄乾提前用純淨水泡軟，杏仁切半。2、紫...

“蛋撻花樣吃法，香酥好吃，配上奶油，加上酸甜的水果，棒棒噠。”食材明細主料蛋撻皮（3個）輔料黃桃肉（少許）草莓（2個）調料奶油（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻水果甜點的做法步驟1、備蛋撻皮，從冰箱取出來解凍15分鐘。2、...

“餅乾甜點系列結束啦，但就僅僅只有這些嗎？答案是NO！番茄一直會有烘焙方子陸續寫下來，讓大家有甜品做，有甜品吃。這是一款雙色餅乾，和前面幾款餅乾一樣，製作過程簡單，非常適合新手製作。”食材明細原味麪糰低筋麪粉（150g）黃油（75...

“一款口感濃郁的經典甜點，在原來單純的白水溏心蛋的基礎上加了牛奶，咬上一口，蛋清的爽滑，牛奶的香醇，蛋黃的濃郁…絕對能喚醒你沉睡的味蕾，又提供了足夠的蛋白質，特別適合早餐食用。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（125ml（半盒））水（40...

“一直大愛草莓，感覺它是一款受歡迎程度極高的水果，姑涼們一般都喜歡它。長得形狀又萌又可愛，顏色還總是嬌豔欲滴，用草莓做各種西點，草莓也總能與它們完美融合，真是美貌與口感俱佳。過節聚會做一些婉約動人的草莓杯子蛋糕是...

餐飲提問：加盟哪個品牌的甜點好？蠟筆大新de青春回答：如果不是因爲現在甜品店的品牌那麼多，你也不用糾結甜點加盟哪個好了，我曾經也考慮過這個問題，因爲我去年的時候在香港那邊也是加盟了一個連鎖店，後來我選擇了香港當地非常...

“酸奶無油的健康蛋糕，由於添加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋（3個（倆大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（一把）配料白醋（幾滴）鹽（一小撮）香草精（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）進階（難...

“在外面吃飯都喜歡點個餐後甜點，香芋卷就是無數人的最愛，香、脆、甜，但卻不膩。平常很少做油炸食品，一到過年，感覺油炸食品格外有年味有鍋氣，而且年夜飯的大菜上齊了，也免不了要來個餐後甜點，芝麻香芋卷是特別好的選擇喲，做起...

“香蕉巧克力蛋糕~其實我不愛吃香蕉，因爲我吃香蕉會生痰，所以一年吃不到幾根吧。可是近來看到一些姐妹們做這款蛋糕都讚不絕口。蠢蠢欲動，想試試看是不是真得那麼好吃！在老公家帶了幾根香蕉回家就開工咯。蛋糕出爐了，雖說...

“這款小甜點營養豐富，造型可愛，色彩鮮豔，味道香甜，既有濃濃的奶香味，也有蘋果的香甜味，而且口感超軟，尤其適合小寶寶們食用哈。即使不愛吃胡蘿蔔的小朋友，也會欣然接受。自制的蘋果醬吃着就是放心，如果沒有現成的果醬，可以將新...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，她的出現符合了人們追求精緻時尚的特點，mousse的特點就是入口即化，有着與冰淇淋類似的口感，質地超柔軟，與布丁一樣屬於甜點的一種。”食材明...

“天氣太熱了，甜點也得多一項功能才能引起人們的胃口，那就是消暑。而慕斯蛋糕就是一個特別棒的選擇。經過冷藏的慕斯冰冰涼涼，吃起來味道自然也就更上一層樓。這樣一份清新的慕斯蛋糕放在面前，不吃都能感覺到絲絲清涼和美...

“酸奶菌買來許久一直沒有空做，一直忙着真的一直忘記。說來慚愧怎麼能忘記呢。小夥子回家了就抓緊時間給他輔導功課，之後忙着給孩子們上興趣班做準備。一個星期很快就過了，就這樣一直拖着沒有做。前幾天翻冰箱纔想起不然...

“家庭版雙皮奶原料：三瓶全脂牛奶（200ml左右，按比例來就行了）、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶（600ml）輔料雞蛋（3只）調料白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）十...

食材明細主料芋頭（150g）黃心番薯（100g）細砂糖（適量）蜜豆（20g）木薯粉（210g）椰漿粉（50g）輔料煉奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）口感Q彈芋圓的做法步驟1、將芋頭、番薯洗淨，放蒸鍋蒸熟2、芋頭壓成泥，加入適量砂糖攪拌3、然後倒...

“柿子餅能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津，有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；還可以解酒精。在韓國柿子餅也是家庭常備的一種食材。用來做傳統的柿餅汁，柿餅汁是很好的飯後飲品，助消化，解酒。搭配柿餅...

“這道椰奶小方是我見過的最隨便的甜品。每種配料的數量不需要很準確，都可以按照自己的性子來，甚至可以把椰漿一起換了，只要你開心就好。（當然，如果你把吉利丁換掉的話，我保證你不會成功的！）椰香味配上清清涼涼的順滑口感，很招...

“買的南瓜已經放了很久沒吃，今天拿來打算打成即可已當減肥早餐又可以當下午茶的南瓜奶昔。”食材明細主料貝貝南瓜（半個）牛奶（240ml）輔料蘋果（1/3個）橘子（1個）核桃（1個）葡萄乾（幾個）奶香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜奶昔的做...

“星級餐廳點餐率最高的甜品-pannacotta”食材明細主料淡奶油（250毫升）朗姆酒（50毫升）輔料吉利丁片（半片）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）甜點的做法步驟1、淡奶油一小盒倒入奶鍋加熱，吉利丁片半片放入冷水泡軟後放入奶鍋。根據個...

“今天推薦大家一款超簡單的美味甜點，雪媚娘皮細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裏面是奶昔怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做，只爲挖掘更多的烘焙愛好者。”食材明細主料...

“有時候我們想吃甜點，卻不想開啟烤箱，做些複雜的西式甜點，那就做這款這款難度係數很低的香蕉卷吧，濃濃的奶香，夾雜着香蕉的味道，入口軟軟的，有點像冰激凌的味道!”食材明細主料麪粉（50克）純牛奶（100克）煉乳（10克）白砂糖（20克）香蕉（3...

“第一次嘗試做包子，選擇傳統的廣式甜點奶黃包，這款包子製作的工藝要求比較高，除了餡料的味道要足，要有濃郁的奶香和蛋黃味，麪皮也要白如雪，表面要光如脂，入口要綿如雲。功課沒做好，麪皮沒揉到位，看起來組織孔很大，下次得繼續努...

“一份好心情優如這貌美的花兒，怎麼着都是美的，一起來學習一下吧！製作視頻連結_”食材明細主料蘋果（一個）清水（400g）高粉（50g）檸檬片（5片）低粉（50g）輔料糖（40g）香草（一根）黃油（15g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玫瑰蘋果卷的做法步驟...

“牛奶糖是從小吃到大的甜點，無論是顏色、口感都是人見人愛的。更難得的是它只用五種最基礎材料，做法更是比蛋糕、麪包簡單許多。抹茶的微苦加上焦糖的甜蜜。絕對是送禮都倍兒有面子。”食材明細主料白砂糖（100克）牛奶（245...