喜歡吃甜食的朋友這道卡仕達櫻桃蛋糕一定不能錯過了,一定要在家裏試着做做看。這個蛋糕做法非常非常簡單易操作,省時省力,也非常適合麻麻和寶寶一起週末休息的時間花個半個小時來做,非常有意義。這個蛋糕口感香甜不油膩,可以當早飯也可以當下午茶
主料
牛奶 :70玉米油 :40
雞蛋 :4個
輔料
白糖 :40白醋 :3滴
蛋黃 :2個
麪粉 :15
具體步驟
蛋黃和蛋清分開。
把蛋黃里加入牛奶和玉米油攪拌均勻,篩入麪粉。
把蛋清打發成乾性發泡。
分三次加入到蛋黃糊中,每次都要翻拌均勻再放下一次的蛋清發泡。
放到模具中。
放到烤箱中180度18分鐘。
拿出蛋糕放涼備用。
蛋黃加入白糖。
用打蛋器打到發白。
入燒開的牛奶,一邊加牛奶一邊攪拌。
篩入麪粉,徹底攪拌均勻。
倒入鍋裏。
小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,這樣就可以了。
放到裱花袋中。
用裱花嘴裱到到蛋糕上。
綴櫻桃即可。。
美美的卡仕達櫻桃蛋糕。。。