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“塔吉鍋做飯還是在做菜，非常方便，也很好吃，所有自從收到塔吉鍋以來，就吃了很多次，這次是用塔吉鍋做了一道【什錦雙色肉丸】，只要把蔬菜墊底，豆腐丸子擺好，煮開2分鐘就可以了，各種菜菜和肉丸，吃米飯很好吃。肉餡弄多了，我用剩下...

“記得小時候，一到夏天老爸就經常給我凍冰棍吃，那時也就是衝個橘子汁凍上，牛奶的都很少，回憶啊~~~哈哈”食材明細主料酸奶（適量）葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶提子雪糕的做法步驟1、我用的超市買的酸奶...

“昨天下午熱得像被煮在鍋裏一樣，喝了幾杯冰水也無濟於事，剛好有一吃貨媽媽從我店裏買了米粉，突然特別想吃米粉酸，於是跟我妹提前關鋪面下班回孃家做米粉酸，順便把過程跟大家分享一下：”食材明細主料米粉（自定）輔料瘦肉（自定）紫...

“這是我做的第一道拔絲菜，在家樂福看見的芋頭，沒想到去皮的時候會過敏哦，大家小心哦~可以戴膠皮手套來處理”食材明細主料芋頭（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拔絲芋頭的做法步驟1、首先，挑選...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）精肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋湯的做法步驟1、將黃瓜和精肉切絲備用。2、鍋內放油，燒熱後放蔥花熗鍋。3、再加入肉炒至七分熟...

“螞蟻上樹，很簡單。好吃有實惠。呵呵。”食材明細主料肉餡（300克）龍口粉絲（200克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、先拌下肉餡。2、先放油，讓後把黃豆醬放裏面，一部...

“近些年，隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及爲了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成爲一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加，今天特意爲素食朋友...

食材明細主料水豆腐（適量）皮蛋（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）辣椒醬（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切四方小塊。3、將小塊的水豆腐放...

“椰香鬆軟，還有蘋果的清甜。”食材明細主料椰奶（200毫升）蛋（3顆）麪粉（200克）玉米澱粉（100克）黃油（100克）糖（250克）輔料蘋果（一顆）泡打粉（一大匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香蘋果海綿蛋糕的做法步驟1、原料。蘋果去皮切小粒...

“2010年9月22日北京後海賞月、聚餐，happy難以言表！北京的後海準確地說叫“什剎海”是歷史上達官貴人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋慶玲的深宅都座落在此處。隨着歷史的發展這個昔日的深宅一改往日僻靜演繹了一派繁...

“冰皮月餅細膩、清爽，沒有烤箱也可以享受自制月餅的樂趣！1.冰皮原料：糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml餡料：紅豆沙240g先做冰皮，準備原料，糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml在一個可...

“家庭自制牛排---簡單美味擋不住啊”食材明細主料牛排（適量）雞蛋（適量）螺絲面（適量）輔料土豆（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛排套餐的做法步驟1、原料：雞蛋螺絲面2、原料：黑椒的是我愛吃的，醃製...

“超級囉嗦：**這是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音譯。我們就稱它爲“新加坡海鮮湯麪”好了。這也是我在新加坡最喜歡的一款美食**sambal醬是印尼和馬來西亞一種很常用的調味醬，味道稍稍有些辣，但卻不...

“中醫認爲，蠶蛹有溫陽補腎、祛風除溼、健脾消積之功，適用於腎陽虧虛，陽痿遺精，風溼痹痛，小兒疳積等。蠶蛹有那麼多好處，俺當然要買來吃吃看，不過，據說有過敏體質的人最好不要吃，會過敏。呵呵，還好，我沒有。看到市場有新鮮的蠶蛹...

“用電飯煲煮出來的美食~方便又美味”食材明細主料鴨頭（適量）豬肉（適量）冰糖（適量）香葉（適量）蔥段（適量）薑片（適量）八角（適量）大料（適量）小茴香（適量）輔料黃瓜（一小段）蝦仁（適量）豬肉（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）醬油（1小勺）米（適量）土豆（半顆）醬香（口味...

“金秋十月，碩果飄香。在這收穫的季節裏，美食天下的活動層見迭出，不斷地給各位美食家帶來驚喜，舉世矚目地拉開第三季主題賽——山珍海味。山珍海味，是產自山野和海洋的名貴珍稀食品，是食物中的精品部分，熊掌、燕窩、魚翅、海...

“可愛草莓牛奶布丁”食材明細主料草莓布丁粉（60g）奶（600ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓卡通布丁的做法步驟1、原料草莓布丁粉60g，奶600ml（可以按1：10自行調整2、小火加熱牛奶（不要把奶燒開，熱了就可以啦）3、加入布...

“燒烤是戶外休閒活動中一個永恆主題，我們也不例外，偶爾爲之，其中的樂趣誰做誰知道。某日來到一水庫，釣魚、燒烤，環庫徒步，在青山綠水間度過了一個輕鬆的週日。”食材明細主料肉類（適量）蔬菜（適量）水果（適量）輔料醬料（適量）其他（口味...

“白肉蘸着蒜泥調料很好吃，而且營養價值也很高。因爲蒜所含的蒜素與瘦肉中所含的維生素B1一經結合，就會使維生素B1的原有水溶性變爲脂溶性，使它能很容易地透過我們身體內的各種膜，並使它被吸收的效率上升幾倍。而且大蒜有...

“最近迷上了蒸包子，因爲寶寶開始喜歡包子了。看着他仔仔細細地把餃子掰開，看看是什麼餡，然後認真地咬一口，感覺很值得。不知道爲什麼有人覺得包子非常難做，也許是因爲沒掌握竅門吧。”食材明細主料芹菜（適量）豬肉餡（適量）雞蛋...

“非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋，塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不...

“奶酪包，是巴西著名美味鹹點。用奶酪加木薯澱粉，蛋，奶烤制。此款鹹蛋糕，巧妙加入發泡粉，使奶酪包變身鬆軟的蛋糕，有木薯澱粉獨特的糯性，非常好吃。因不用麪粉，有面粉過敏症的人也可吃。”食材明細主料蛋（3顆）奶酪絲（125克）植物油...

“記得，在閩菜中曾提到過我國烹飪界的開山鼻祖，廚聖“彭祖”，並講了一段他晚年到福建武夷山去修煉的故事。在那裏，他用自己的下半生，專門去研究我華夏的飲食烹飪技法和創建我國的養生理論。“彭祖”原籍爲我國淮北的徐州人...

“醇香濃滑又營養，冷熱均可，老少咸宜”食材明細主料玉米（四根）輔料牛奶（400毫升）煉乳（一盒）水（600毫升）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃香玉米奶的做法步驟1、原料。玉米（普通玉米）切粒2、玉米粒加牛奶400毫升，水600毫升，用豆漿...

食材明細主料肉排（一塊）輔料五香粉（適量）丁香粉（適量）香茅粉（適量）黑胡椒粉（適量）羅勒粉（適量）生抽（適量）蜂蜜（少許）五香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焗香味肉排的做法步驟1、將買回的肉排清洗乾淨擦乾水份。2、準備香料（也可以按自...