相關美食的餐飲知識

麥麩紅豆沙麪包的做法養生美食~麥麩紅豆沙麪包麥麩紅豆沙麪包怎麼做

“麩皮即小麥麩，爲小麥磨取麪粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素，是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維，可幫助提高食物...

土耳其餡餅的做法異域美食――“土耳其餡餅” 土耳其餡餅怎麼做

“土耳其是多教派國家，穆斯林人口占據相當一部分，因此，土耳其的飲食結構以穆斯林風味兒居多。今天做一款具有土耳其風味兒的美食“土耳其餡餅”。這款餡餅以羊肉蘑菇爲主，再配以洋蔥等，吃起來別具風味兒。其主要做法如下；”...

紫薯發糕的做法【紫薯發糕】---美食。美味。美色紫薯發糕怎麼做

“特別喜歡紫薯，喜歡她漂亮的顏色，喜歡她香甜的味道。前一段時間，在美食家看到好幾個朋友都做了紫薯發糕，把我眼饞的哦~~~自己動手也來做紫薯發糕吃哦！說起來，我對發糕有着特殊的情節。小時候，媽媽的單位旁邊有一家老字號飯...

紅豆冰山的做法【番茄自制美食】紅豆冰山紅豆冰山怎麼做

“一到夏天就忍不住誘惑啊，紅豆冰山天天吃都不膩，自己做一大碗，吃個過癮啊超級簡單的哦，都來試試哦”食材明細主料冰塊（適量）砂糖（適量）蜜豆（適量）果醬（適量）淡奶油或者煉乳都可以（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆冰山...

什錦雙色肉丸的做法【塔吉鍋美食】簡單也美味---什錦雙色肉丸什錦雙色肉丸怎麼做

“塔吉鍋做飯還是在做菜，非常方便，也很好吃，所有自從收到塔吉鍋以來，就吃了很多次，這次是用塔吉鍋做了一道【什錦雙色肉丸】，只要把蔬菜墊底，豆腐丸子擺好，煮開2分鐘就可以了，各種菜菜和肉丸，吃米飯很好吃。肉餡弄多了，我用剩下...

咖喱角的做法印度美食--咖喱角咖喱角怎麼做

“印度咖喱角的品種很多，有蝦仁的，羊肉的，雞肉的，海鮮的，素菜的等等。在這裏我給大家介紹的土豆餡的咖喱角。印度咖喱角是一款小吃，就象中餐裏的餃子。英文名字：ALOOSAMOSAS注：土豆印度語ALOO”食材明細主料土豆（200克）輔料蒜蓉...

滷肉面的做法香氣四溢的人氣美食——滷肉面滷肉面怎麼做

“正宗的滷肉需要一種食材“紅蔥頭”，很少能在市場見到，所以遲遲也未做。前一陣子看到了，就買了一些回來。做了滷肉之後才知道，放了紅蔥頭酥後的滷肉味道果然非比尋常，滷製的時候香氣四溢，吃在嘴裏鮮香之極，偶可是沒放雞精哦...

西葫蘆煎餅的做法傳統美食【西葫蘆煎餅】西葫蘆煎餅怎麼做

“西葫蘆餅，每年西葫蘆便宜應季的時候家裏都會吃，這個季節還不算太貴，於是買來攤餅吃，關於西葫蘆餅的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫這種麪糊攤出來的餅叫【煎餅】。今兒就來一道傳統的家常【西葫蘆煎餅】給大...

奧爾良煎雞飯的做法【如花美眷】塔吉鍋美食---奧爾良煎雞飯奧爾良煎雞飯怎麼做

“非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋，塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不...

櫻桃小丸子蛋糕的做法【番茄自制美食】櫻桃小丸子生日蛋糕櫻桃小丸子蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）色拉油（40g）鮮牛奶（40g）細砂糖（30g蛋黃用）輔料淡奶油（500ml）細砂糖（50g混合後打發到可以裱花）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃小丸子蛋糕的做法步驟1、原料：雞蛋5個，低筋麪粉85克，色拉油40...

香菇炒臘肉的做法【電飯鍋美食】香菇炒臘肉香菇炒臘肉怎麼做

“這裏，香菇最好是乾的，因爲幹香菇營養價值較高，而且也很香。要特別注意的是：幹香菇一定要用水完全泡發。香菇一定要完全熟了才能吃，不熟的香菇吃了很容易中毒的！擔心不熟的，可以先用熱水撈一下！”食材明細主料幹香菇（6朵）臘肉（...

水晶雞的做法香爽嫩滑美食——水晶雞水晶雞怎麼做

“做法簡單，看不到任何調料的水晶雞別具有一番特色美味！”食材明細主料鮮土雞（一隻2.3斤）輔料花生油（20g）配料御豪水晶雞配料（18g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、在市場上挑選一隻三黃雞，放養的三黃雞最...

肉骨茶的做法驅寒養生美食“肉骨茶” 肉骨茶怎麼做

“在國外工作有時很忙，中午吃飯到鄰近華人餐館裏隨意點上一份肉骨茶和一碟炒青菜，再配上一碗米飯便是一頓不錯的午餐，其中，湯、菜、葷素都有了，既快捷又省事。“肉骨茶”有很多種做法，春夏秋冬對投放的原料要求各有不同。其...

三色牛蛙皮的做法抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮三色牛蛙皮怎麼做

“日本核事故，低輻射水排入大海，真不知該吃什麼海鮮？科學家首次在牛蛙面板中發現了一種抗衰老物質,原來牛蛙皮被丟棄,現可是南方星級賓館的佳餚，但擔心外面是否高溫烹調，乾脆自己買了牛蛙,採用高溫沸水焯燙4分鐘，寄生蟲，弧菌...

塔吉鍋什錦芋頭飯的做法【如花美眷】塔吉鍋美食---塔吉鍋什錦芋頭飯塔吉鍋什錦芋頭飯怎麼做

“用塔吉鍋已經做了幾次了，我每次我都是將喜歡的食物放入鍋內碼好，只要掌握好食材需要的時間，美味的塔吉鍋飯菜，就很快可以出鍋了，特別經濟健康營養。不用油（爲了更適合亞洲人的口味和習慣，或加少許油），蔬菜可以吃個夠。對於我...

幹炒牛河家常美食“自制幹炒牛河”

““河粉”也叫“沙河粉”，最早還叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。這種粉最早產於廣州的“沙河鎮”，是由客家人所發明，大約相傳有近兩百年的歷史。“沙河粉”的原料主要以大米爲主，先用石磨把大米加水磨成米漿，水用的是...

什錦火鍋的做法【重慶美食】什錦火鍋什錦火鍋怎麼做

食材明細主料熟紅肉丸（10個）熟橄欖肉丸（12個）熟蛋卷（12個）輔料浸發粉絲（250克）白菜（400克）冬筍（100克）水髮香菇（25克）豬瘦肉（50克）熟豬肚（50克）水發墨魚（50克）配料青蒜（25克）胡椒粉（1克）味精（1克）醬油（10克）熟豬油（75克）肉清湯（1000克）中辣（口味）火鍋（工...