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食材明細主料麪粉（80克）小青菜（120克）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌小青菜炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉。2、小青菜。3、雞棕菌（已泡發清洗）。4、將小青菜洗淨撈出。5、放在案板上...

食材明細主料雞棕菌（適量）燈椒（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燈椒炒雞棕菌的做法步驟1、食材：雞棕菌。2、燈椒。3、取適量的雞棕菌放入保鮮盒中，倒入溫水泡發。4、將燈椒去蒂去籽洗淨，放在案板上...

食材明細主料絲瓜（1根）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、雞棕菌（先淘洗乾淨再泡發）。3、將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料小素雞（1塊）雞棕菌（適量）調料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞棕菌燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、雞棕菌（已提前浸泡）。3、冰糖。4、取一塊小素雞，放在案板上切成厚片...

食材明細主料麪粉（130克）雞棕菌（45克）雞毛菜（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞棕菌雞毛菜炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：雞棕菌（已泡發清洗）2、麪粉3、雞毛菜4、將雞毛菜洗淨，撈出。5、放在案板上切開，...

食材明細主料四季豆（145克）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆（已摘洗）。2、雞棕菌（已提前浸泡）。3、起鍋倒油燒熱，下入四季豆翻炒一下。4、接着，加適量的清水煮...

食材明細主料五號菜（200克）雞樅菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒五號菜的做法步驟1、食材：五號菜（已洗淨切開）。2、雞樅菌（已泡發清洗）。3、起鍋倒油燒熱，下入五號菜和雞樅菌翻炒翻炒。4、...

食材明細主料餃子皮（450克）肉末（210克）雞棕菌（40克）娃娃菜（半顆）輔料薑末（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）娃娃菜雞棕菌肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、雞棕菌（已泡發）。3、肉末。4、...

食材明細主料冬瓜（適量）鹹肉（適量）雞棕菌（適量）調料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌（已泡發）。4、將冬瓜去皮用清水淋一下，切開，待用。5、將鹹肉...

“清涼、甘甜、甜而不膩，愛的人很愛，不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水（10ml）糯米（1000g）輔料黃片糖（4條）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿，水糖分量約1:3差不多吧，關火後...

棕葉大家應該都挺熟悉的，端午節自己在家裏包糉子的時候都會使用它，棕葉其實除了包糉子之外還有很多用途，今天給大家介紹棕葉有什麼用途以及該如何儲存。一、棕葉有什麼用途棕葉最爲常見的一種用途就是用來包糉子了，其實除...

“鹹肉棕，肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）綠豆（適量）蘆葦葉（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉棕子的做法步驟1、將糉葉浸泡2小時，洗淨表面在開水...

食材明細主料白糯米（500g）紅糯米（500g）紫糯米（500g）輔料紅蜜棗（500g）幹棕子葉（1把）水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）糯米棕的做法步驟1、選乾淨、無黴的棕子葉一把。2、白糯米洗淨用純淨水浸泡一夜，再換乾淨水。3、紅糯米...

“之前做過很多種口味的糉子，但是最愛的還是這個用阿膠蜜棗做出來的，它的甜度和香味兒我格外喜歡，所以自此以後每年幾乎只做這一種了。”食材明細主料江米（三斤）阿膠蜜棗（3包）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜...

食材明細主料糯米（750g）輔料香腸（適量）蜜棗（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚，瀝乾加入少量糖，備好蜜棗、香腸和豆沙2、糉葉洗淨，焯水後光滑一片朝上3、糉葉捲成斗笠...

食材明細主料肋排（適量）糯米（適量）輔料糉葉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棕香排骨的做法步驟1、糯米泡12小時2、糉葉泡過夜，容易變軟3、排骨洗淨，涼水下鍋，煮開，中火煮10分鐘。這樣蒸的時間久少點...

食材明細主料糯米（適量）豬腿肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖...

食材明細主料五花肉（適量。）糯米（250克。）輔料生抽（適量）鹽（3克）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加...

食材明細主料糯米（適量）輔料棕葉（適量）雲芸（適量）蓮籽（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨，將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水再洗乾淨。3、糯米洗乾淨，然後浸...

“今天也來湊湊熱鬧，包了三種餡料的糉子。”食材明細主料糉葉（適量）棗片（適量）豆沙（適量）雜豆（適量）棉繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎，糯米洗淨浸泡一晚，糉葉洗淨浸泡...

“棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子，因此也經常包)，由於端午節在外旅遊未能包棕子，之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裏，鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包兩種:一種紅棗的、一種芸豆的、此...

“端午節必不可少的甜品，自己在家做想吃什麼餡就自己包，好吃又衛生，嘿嘿。”食材明細主料糯米（2500克）輔料紅豆（200克）玉米（100克）紅棗（200克）配料白糖（300）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、把東西準備好，餡和棕...

“端午節的棕子，藏到今天才發，是有點懶，這棕子說是八寶，其實我按材料數了數，最後成了九寶，不管了，好吃纔是硬道理。”食材明細主料糯米（500克）大黃米（300克）輔料蜜棗（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）黑米（適量）薏米（適量）花生（適量）大白豆（適量）其他...

“端午節剛過，家裏剩了不少棕子，想讓普通的糯米素棕變變口味，就放入排骨醬湯裏一起燜。開鍋時就己經香氣四溢了，竹葉特有的清香和排骨的醬香混合在一起，棕子藉助醬排骨濃濃的湯汁比肉棕還香!”食材明細主料豬脊骨（6塊）棕子（3...

“豬蹄醇香與糉葉清香的完美結合”食材明細主料豬蹄（2只）精瘦肉（300克）皮絲（150克）輔料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白酒（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棕香捆蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、尖刀從豬蹄背面衝...